Макароны с сыром и яйцом на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать макароны с сыром и яйцом на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Макароны можно брать любой формы. Но не надо брать очень мелкие типа вермишели - они могут слипнуться.

2. ШАГ 2

   

   Макароны поместите в кипящую воду и варите почти до готовности. Немного подсолите. По времени варки ориентируйтесь по инструкции на упаковке. В процессе варки пробуйте макароны на вкус, чтобы они не начали развариваться. Отваренные макароны откиньте на дуршлаг, чтобы с них стекла вся вода.

3. ШАГ 3

   

   Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук 2-3 минуты, чтобы он начал немного золотиться.

4. ШАГ 4

   

   К обжаренному луку выложите отварные макароны и перемешайте.

5. ШАГ 5

   

   В отдельной чаше смешайте яйца и сыр, натертый на терке. Добавьте немного соли и специи. В качестве специи можно ограничиться молотым перцем. Можно добавить что-то и на свой вкус.

6. ШАГ 6

   

   Залейте макароны сырной смесью и все перемешайте. Обжаривайте макароны еще 2-3 минуты. За это время яйца покроют макароны со всех сторон и успеют полностью приготовиться.

7. ШАГ 7

   

   Макароны с сыром и яйцом готовы! Подавайте их к столу в горячем виде! Приятного аппетита!!!

Комментарии к рецепту

Corason

10.11.2023

4.9

Случилось так, что необходимо было быстро приготовить ужин из того, что было в холодильнике. Через поиск по ингредиентам, что очень удобно, нашла отличный рецепт. Макароны с сыром и яйцом на сковороде меня очень выручили. Отварила я макароны спиральки, как у автора. Обжарила лук по рецепту. Смешала яйца с тертым сыром и специями (соль и перец). Соединила всё в сковороде и потомила на плите немного, помешивая. Всё и ужин готов! Подавала на гарнир к колбаске. До неприличия простой рецепт, который иногда очень помогает. Из простых и доступных продуктов выходит весьма достойное блюдо. Благодарю!

НатаLия M

10.11.2023

4.6

На завтрак нужно было сделать что-то на скорую руку. В этом мне пригодился рецепт макароны с сыром и яйцом на сковороде. Макароны были отварены заранее. Немного обжарила их, чтобы появились золотистые бочки. Лук с утра не хотелось есть, поэтому не добавляла его. Яйцо смешала с вкусным сыром, натертым на крупной тёрке, посолила. Эту смесь влила к макаронам и быстро перемешала. Обжаривала минут пять, за это время сыр местами подрумянился, но в целом хорошо тянулся. Лучше для этого использовать сковороду с антипригарным покрытием. Блюдо очень вкусное, сытное и ароматное! Сверху посыпала зеленым луком и болгарским перцем для красочности. Быстрый завтрак готов! Да еще из простых и доступных продуктов!