Слоеный салат из отварной говядины с грибами Зимняя сказка

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Варёную телятину нарезать соломкой.

2. ШАГ 2

   

   Выложить первым слоем, смазать майонезом.

3. ШАГ 3

   

   Желтки отделить от белков.

4. ШАГ 4

   

   Натереть желтки на мелкой тёрке. Выложить вторым слоем.

5. ШАГ 5

   

   Грибы и лук нарезать кубиком. Посолить, поперчить. Обжарить на масле до готовности. Остудить.

6. ШАГ 6

   

   Грибной слой выложить на желтковый слой.

7. ШАГ 7

   

   Далее майонез.

8. ШАГ 8

   

   Отварную морковь натереть на крупной тёрке.

9. ШАГ 9

   

   Смазать майонезом.

10. ШАГ 10

    

    И последний слой - белки, натертые на крупной тёрке.

11. ШАГ 11

    

    Украсить салат.

12. ШАГ 12

    

    Вот так!

13. ШАГ 13

    

    Приятного аппетита и весёлых праздников!