Лазанья со шпинатом и сыром

Name: Лазанья со шпинатом и сыром
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 600 гр Шпинат; 2 зубч. Чеснок; 256 гр Листы лазаньи; 300 гр Твёрдый сыр; 4 Яйца; 500 мл Сливки; 1 Помидоры; по вкусу Соль; 1 Лук; 50 мл Растительное масло; 500 гр Фарш мясной

Итальянская классика, никогда не выходящая из моды! Результат Я очень люблю это блюдо в мясном исполнении, но иногда (чаще всего летом) хочется сделать его более интересным, и я готовлю лазанью со шпинатом.

86

3358

Стелла Уильямс

Автор рецепта

Калории

480Ккал

Белки

20грамм

Жиры

31грамм

Углеводы

20грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 12

600гр

2зубч.

256гр

300гр

4

500мл

1

по вкусу

1

50мл

500гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11
ШАГ 12
ШАГ 13

Комментарии к рецепту

ottimista78

10.12.2023

4.7

Раньше готовила лазанью либо с мясом, либо со шпинатом. Но эта лазанья с мясом и шпинатом получилась еще вкуснее, сочная и нежная. Благодарю за рецепт.Маленькое отступление на последнем этапе: верхние листы для лазаньи я заливаю соусом, но не посыпаю сыром, закрываю фольгой и так запекаю основное количество времени (прим. 30 мин.), потом фольгу снимаю, посыпаю сыром и запекаю дальше до зарумянивания сыра (прим. 10 мин.). Этот способ я подсмотрела у итальянки. Я этак делаю, потому что обычно верхние листы у меня вздыбливаются, скукоживаются и подсыхают. Для формы для запекания 15*23 см уменьшила количество ингредиентов вдвое.

Люда

10.12.2023

4.9

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Ира

10.12.2023

4.9

ottimista78! Прекрасный рецепт лазаньи, я тоже её очень уважаю. Только итальянок у нас нет, чтобы подглядеть разные хитрости в приготовлении итальянских кулинарных шедевров, поэтому огромное спасибо за секрет, который Вы поведали, воспользуюсь обязательно! Ведь действительно, верхний слой у лазаньи можно сделать тоже сочным, благодаря этом секретику. А это Вам !

Шура

10.12.2023

4.8

Вкусно! а как же иначе, такое блюдо популярное, и все хоть бы раз его готовил, со шпинатом правда я не готовила,а вот с фаршем и помидорами - да, но давно знала, что шпинат очень дополняет вкус фарша и делает его намного приятнее,надо будет купить его и приготов ить Вашу лазанью!Спасибо за рецепт!

Ириша

10.12.2023

4.7

Очень красивая лазанья получилась! Уверенна что это очень вкусно. Я лазанью еще не пробовала готовить, нужно это исправить спасибо за интересный рецепт