Заливная пицца-пирог с лавашом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Готовим заливку: сливки смешиваем с яйцами и 50 гр. тертого сыра. Солим, перчим по вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Лук очищаем от шелухи, обжариваем вместе с шампиньонами до золотистого цвета. Помидор режем кружочками, зелень мелко рубим, сыр трем на терке.

3. ШАГ 3

   

   Куриное филе режем кубиками.

4. ШАГ 4

   

   Лаваш нарезаем той формы, которой у нас форма для выпекания ( у меня- круглая).

5. ШАГ 5

   

   Начинаем собирать нашу пиццу - пирог! Дно формы смазываем растительным маслом и выкладываем первый лист лаваша. Выливаем на него небольшое количество заливки, разравниваем.

6. ШАГ 6

   

   Далее выкладываем 1/2 куриного филе, солим, накрываем вторым листом лаваша.

7. ШАГ 7

   

   Далее выкладываем обжаренные лук с грибами, немного заливки и опять накрываем лавашом.

8. ШАГ 8

   

   Следующим слоем идет тертый сыр 100 гр, 1 помидор, часть зелени, лаваш. Предпоследний слой - заливка, оставшаяся часть куриного филе, соль, лаваш.

9. ШАГ 9

   

   На завершающий слой выливаем оставшуюся заливку, кладем кружочки помидора, оставшуюся зелень и сыр.

10. ШАГ 10

    

    Ставим в разогретую духовку на 180 гр. до зарумянивания! Наша чудо - пицаа - пирог готов! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

СИНЕГЛАЗАЯ

26.11.2023

4.6

Марина, спасибо за рецепт ! Вкусно получилось, сочно, всё сочетается. Я допустила ошибку - вырезала лаваш чуть больше размера формы и не стала подворачивать листы вниз, а зря, края немного подсохли. Учту на будущее, готовила в сковороде, а там бортик конусом. Готовится просто и быстро.

СИНЕГЛАЗАЯ

26.11.2023

4.8

Привет Ириша ! Спасибо, мы всегда с тобой находим вкусняшные рецепты. Благо девочки делятся !