Повидло из свежих сезонных яблок

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 55 мин

1. ШАГ 1

   

   Как очень просто и быстро приготовить повидло из свежих сезонных яблок с сахаром, которое без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты и удаляйте сердцевины у всех яблок для приготовления яблочного повидла на зиму.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления повидла разрезайте три килограмма свежих яблок без сердцевин пополам и удаляйте ножом жесткие яблочные створки.

3. ШАГ 3

   

   Нарезайте половинки яблок небольшими произвольными кусочками, затем возьмите большой эмалированный таз и выкладывайте в него нарезанные яблоки.

4. ШАГ 4

   

   Поставьте таз с яблоками на включенную плиту и выливайте в него сто миллилитров воды, после чего прикрывайте сверху крышкой и варите яблоки на средней температуре плиты, время приготовления зависит от сорта яблок и занимает порядка одного часа.

5. ШАГ 5

   

   По прошествии пятидесяти минут снимайте таз с разварившимися яблоками с плиты, затем возьмите погружной блендер и перетирайте яблоки до однородной массы. Можете воспользоваться мясорубкой.

6. ШАГ 6

   

   Поставьте таз с яблочной массой на включенную плиту, после чего перемешивайте и продолжайте уваривать яблоки двадцать-тридцать минут на средней температуре плиты.

7. ШАГ 7

   

   По прошествии времени высыпайте в таз с яблочной массой один килограмм сахара, после чего перемешивайте между собой яблочную массу с сахаром и проваривайте еще двадцать минут на средней температуре плиты.

8. ШАГ 8

   

   По прошествии времени сахар полностью растворился и приготовленное повидло поменяло свой цвет с консистенцией.

9. ШАГ 9

   

   Предварительно подготовьте и стерилизуйте подходящие банки, после чего раскладывайте приготовленное яблочное повидло в горячем виде по банкам и заполняйте их до самого верха.

10. ШАГ 10

    

    Очень плотно закрывайте заполненные яблочным повидлом банки стерильными крышками, которые предварительно промывайте и замачивайте в кипятке.

11. ШАГ 11

    

    Переворачивайте закрытые крышками банки с повидлом и проверяйте на герметичность, после чего прикрывайте их до полного остывания теплым одеялом или пледом.

12. ШАГ 12

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!