Горячие бутерброды с крабовыми палочками и сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать горячие бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром? Подготовьте все необходимые ингредиенты. О том, как выбрать крабовые палочки, читайте в конце рецепта. Крабовые палочки можно заменить креветками. Помимо пшеничного можно использовать ржаной багет, а также обычный черный или белый хлеб. Чеснок можно убрать, а остроту придать с помощью молотого чили на кончике ножа или мелко порезанного кусочка свежего острого перца.

2. ШАГ 2

   

   Начните приготовление с начинки. Крабовые палочки очистите от пленки и мелко порежьте. При желании можно измельчить их в блендере.

3. ШАГ 3

   

   Сыр натрите на средней терке.

4. ШАГ 4

   

   Укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

5. ШАГ 5

   

   Соедините крабовые палочки с сыром, яйцом и зеленью. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте до однородности.

6. ШАГ 6

   

   Багет нарежьте одинаковыми ломтиками толщиной около 1,5 см.

7. ШАГ 7

   

   На одну сторону багета выложите по 1-2 ст. л. крабовой начинки и примните ложкой, чтобы слой начинки был равномерным и не выходил за края хлебного ломтика.

8. ШАГ 8

   

   В сковороде разогрейте растительное масло. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.Выложите на сковороду бутерброды начинкой вниз и обжарьте до румяной корочки.

9. ШАГ 9

   

   Затем бутерброды переверните и обжарьте до появления на багете золотистой корочки.Переложите бутерброды на тарелку и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

KateFly

05.11.2023

4.6

Отличные бутерброды. Знаю еще один вариант горячей закуски - хот дог с крабовыми палочками.

НатаLия M

05.11.2023

4.6

В выходные готовила горячие бутерброды. Рецепт нашла заранее) Специально купила упаковку крабовых палочек, хотелось попробовать сделать начинку именно с ними. Использовала всю пачку (200г.) Яиц у меня ушло три штуки на это количество. Батончик взяла небольшой тонкий. Тоже сначала положила начинку на все кусочки, а потом обжаривала. Процесс быстрый, поэтому удобно подготовить все заранее. Возник вопрос, как же перевернуть бутерброд на сковородку начинкой вниз, чтобы она не упала? После второго бутерброда приноровилась. Прикладывала хлеб на сковородку ребром и быстро переворачивала вниз намазкой. А на обратную сторону переворачивалось отлично. Я жарила на сковородке с антипригарным покрытием. Бутерброды очень вкусные! Съели все сразу. Кусочки батона поджаренные, румяные и хрустящие. Начинка тоже прекрасная. Дочка у меня вообще крабовые палочки не признает, а тут пару бутербродов умяла за раз) А мне больше всего понравился поджаренный сыр) Спасибо за рецепт!

Олеся

05.11.2023

4.7

Очень необычные по вкусу горячие бутерброды)) когда все привычные завтраки уже надоели и не знаешь, чем порадовать семью, прям выручают)) наткнулась случайно на этот рецепт и поняла, что в морозилке как раз есть пол пачки оставшихся палочек! Не пожалела, очень вкусно! Единственное, что я решила запечь их в духовке, чтобы были менее жирными и укропом посыпала свежим при подаче к завтраку) мне больше нравится, когда зелень не обработана термически!)