Торт в виде сердца без формочки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Если нет готовых коржей, то за день до приготовления торта нужно испечь два бисквита, используя круглую форму, диаметром 22 см, и прямоугольную форму. Если один корж получился чуть выше, чем другой, то в процессе сборки торта его можно выровнять.

2. ШАГ 2

   

   Круглый бисквит разрезать поперек на 2 равные части. Отрезанную половину коржа измерить от края до края линейкой, должно быть 21 см.

3. ШАГ 3

   

   Из прямоугольного бисквита нужно сделать квадрат со стороной 21 см. Для этого с помощью линейки наметить нужную длину в нескольких частях коржа и отрезать боковой край бисквита. Затем измерить вторую сторону и отрезать, чтобы в итоге получить квадрат с равными сторонами.

4. ШАГ 4

   

   Квадрат срезанными двумя сторонами повернуть вверх. Стороны, где среза нет, должны быть внизу. Затем приложить два полукруглых бисквита к срезанным сторонам квадрата - получается сердце!

5. ШАГ 5

   

   Каждую часть разрезать на 2 коржа и приступить к сборке торта.

6. ШАГ 6

   

   Слегка пропитать коржи сиропом.

7. ШАГ 7

   

   Два полукруглых и один квадратный корж смазать кремом и вишней.

8. ШАГ 8

   

   Оставшуюся срезанную ранее часть прямоугольного бисквита нарезать полосками толщиной 1 см.

9. ШАГ 9

   

   Выложить полоски на квадратный корж, смазанный кремом. Выравнять все кремом.

10. ШАГ 10

    

    Накрыть все оставшимися коржами и придавить. Выложить торт в виде сердца так, как он должен лежать в идеале.

11. ШАГ 11

    

    Чтобы соединить все части, шоколадной помадкой - глазурью смазать боковые срезы.

12. ШАГ 12

    

    Залить всё шоколадной помадкой-глазурью. Приятного аппетита!

13. ШАГ 13

    

    С Днём Святого Валентина! Любви и счастья всем!

Комментарии к рецепту

Ира

02.11.2023

4.8