Пельмени в сметане в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать пельмени в сметане в духовке? Для этого блюда можно использовать замороженные готовые пельмени. Размораживать предварительно их не обязательно.На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите замороженные пельмени. Обжарьте их на сильном огне до золотистого цвета. Это необходимо для того, чтобы у готового блюда был аппетитный аромат и, чтобы они не слипались в духовке.

2. ШАГ 2

   

   Обжаренные пельмени выложите в подготовленную форму для запекания. Форму можно использовать любого размера, как вам удобнее. Я же решила приготовить в горшочках именно на 2 порции. Поэтому и в составе рецепта указано ровное количество пельмешек.

3. ШАГ 3

   

   Для сметанного соуса смешайте сметану с водой. если сметана жидкая, то воды можно добавить меньше, чем указано в рецепте.Чеснок очистите и мелко порубите ножом. Зелень так же мелко измельчите. Измельченные зелень и чеснок добавьте к сметане. По вкусу немного подсолите и добавьте специи. Перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Сыр натрите на средней терке и добавьте в соус. Все хорошо перемешайте.

5. ШАГ 5

   

   Получившимся сметанно-сырным соусом залейте пельмени так, чтобы они были почти им покрыты. Поставьте пельмени в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.Затем извлеките их из духовки, немного остудите и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

asa

16.08.2023

5

Я жарю пельмени на сковороде, предварительно не отваривая. Блюдо получается также вкусное, которое можно заправить и сметаной или кетчупом.А вот еще один замечательный рецепт. Попробуйте, приятного аппетита

Яна

16.08.2023

4.7

Тушеные пельмени должны быть вкусными. Тушить я их не пробовала, но жарить пыталась.Сырые, не отварные пельмени кидаем на сковородку со сливочным маслом и обжариваем до золотистой корочки, в конце добавляем бульон или водичку со специями и провариваем до готовности.

Lusina

16.08.2023

4.5

Никогда готовить пельмени в духовке. У нас так не принято, не знаю почему Думаю будет очень вкусно. Спасибо за идею. В следующий раз именно так и приготовлю

Nat27

16.08.2023

4.7

В моей семье очень любят пельмени, ведь они сочные, вкусные и сытные! Приготовила сегодня пельмени в сметане в духовке по этому замечательному рецепту. Очень понравилась идея сначала их обжарить. Получилось очень сытно и вкусно! Большое спасибо за рецепт!

Елена Панькина

16.08.2023

4.9

Пельмени в сметане в духовке - отличный и вкусный вариант ужина! Пельмени получаются ароматными со сливочным вкусом! Я готовила одну порцию на 16 пельменей. Замороженные пельмени обжарила слегка на растительном масле и выложила в горшочек.Сметану разбавила водой, добавила соль, перец, натертый сыр, измельченную зелень укропа. Все перемешала. Добавила соус в горшочек так,чтобы пельмени были полностью закрыты соусом. Запекала при 180° 30 минут. Сверху немного ещё посыпала укропом.Просто, быстро и очень вкусно 👍Спасибо автору за чудесную идею и рекомендую попробовать 😊