Пельмени запеченные в духовке с майонезом и молоком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь пельмени в духовке с майонезом и молоком? Подготовьте продукты. Пельмени вы можете взять как домашние, так и покупные. Лучше, если они будут замороженные — тогда тесто не размякнет очень сильно. Молоко подойдет любой жирности, можно даже взять смесь молока и воды.

2. ШАГ 2

   

   Сразу включите разогреваться духовку, температуру выставите 200°С. Весь процесс подготовки займет совсем немного времени, духовка как раз успеет разогреться. Возьмите форму для запекания подходящего размера. Уложите в нее пельмени. В зависимости от их количества и размера формы сделайте один или несколько рядов.

3. ШАГ 3

   

   Залейте пельмени молоком так, чтобы оно доходило примерно до половины. У меня ушло меньше молока, чем указано по рецепту, потому что пельмени лежали в один ряд.

4. ШАГ 4

   

   Смажьте верх пельменей майонезом. Посолите и поперчите их.

5. ШАГ 5

   

   Сыр натрите на средней терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

6. ШАГ 6

   

   Посыпьте блюдо натертым сыром.

7. ШАГ 7

   

   Накройте форму сверху куском фольги. Поставьте блюдо запекаться в разогретую духовку. Через 20 минут достаньте его, но нагрев не выключайте. Снимите фольгу и верните форму в духовку.

8. ШАГ 8

   

   Запекайте пельмени еще минут 10-15, жидкость должна почти вся испариться, а сверху образоваться румяная корочка. Достаньте форму из духовки.

9. ШАГ 9

   

   Подавайте запеченные пельмени, нарезав на порции, как кусок запеканки. К ним хорошо подойдут сметана, майонез или кетчуп. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

05.09.2023

4.5

Меня привлек рецепт пельменей запеченных в духовке с майонезом и молоком. Это гораздо интереснее, чем просто отварить пельмешки. У меня было 700 г. небольших пельменей. Форму я выбрала прямоугольную стеклянную. Смазала ее растительным маслом, выложила пельмени и залила молоком в количестве 400 мл. Думаю, это больше зависит от ширины формы. Смазала майонезом, посыпала сыром и запекала 40 минут. Потом 20 минут без фольги. Время запекания продлила, т. к. молоко до конца не впитывалось. В конце выпекания все же молоко практически испарилось, а верх зарумянился. Получилась вкусная запеканка! Тесто стало нежным, мясная начинка хорошо приготовилась. Сверху вкусная сырная корочка). Это очень простой способ приготовить сытный обед из любимых пельменей.

Марго

05.09.2023

4.7

А я вот так запекаю готовые пельмени в духовке, тоже очень вкусно!

anvara

05.09.2023

4.5

Просто потрясающий кулинарный рецепт - запеченные пельмени с майонезом в духовке, который я, раз попробовав, тут же отнесла к своим самым любимым (вообще люблю пельмени, а эти оказались сказочно вкусными). Обращаю сразу ваше внимание на тот замечательный факт, что эта еда, когда остынет, пожалуй, становится даже еще вкуснее. Ее хорошо подавать и с бульоном (отдельно), и со сметаной, и с уксусом (кто любит). Как закуска к той же водочке тоже очень даже ничего. Рекомендую!

Pirko Rita

05.09.2023

4.9

Запеченные пельмени с майонезом в духовке подойдут для обеда или ужина, так как блюдо очень сытное, жирненькое и в нем содержится много калорий. Конечно, данное блюдо будет еще вкуснее, если налепить свои домашние пельмени, но и с качественным хорошим полуфабрикатом получается вкусно. К такому блюду будет идеальным подача свежих овощей, например, огурчик или помидорки черри.

tasiyL

05.09.2023

4.5

На мое удивление, такие пельмени, запеченные в духовке с майонезом и молоком, понравились моей семье с первой же пробы. Я думала, что будет по-другому, все-таки блюдо не совсем традиционное, что ли. А мы все любим старую добрую классику))Самый большой плюс этого блюда в том, что пельмени с молоком и майонезом готовятся буквально около получаса!Спасибо и спасибо!