Торт кучерявый мальчик

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления торта берем продукты по списку.

2. ШАГ 2

   

   Яйца вбиваем в глубокую миску для замеса теста, всыпаем один стакана сахара и все это очень хорошо взбиваем с помощью веничка или миксера. Сахар должен полностью или почти растворится, смотрите, чтобы в массе было как можно меньше характерных крупинок. Гасим в лимонном соке соду и доливаем в полученную яичную массу.

3. ШАГ 3

   

   Сюда же всыпаем просеянную муку, кладем сметану. Размешиваем до состояния полной однородности. Затем делим нашу смесь на две равные части.

4. ШАГ 4

   

   В первую часть докладываем ложечку какао - у нас получится шоколадное тесто.

5. ШАГ 5

   

   Обе части теста запекаем в духовке двумя отдельными коржами. На это у нас уйдет примерно по пятнадцать минут. Когда коржи пропекутся, вынимаем их и остужаем.

6. ШАГ 6

   

   Сами занимаемся приготовлением крема: взбиваем до пышности сметану с сахаром (половину стакана). Нижняя часть торта у нас должна быть темной. Ее мы хорошо обмазываем сметанным кремом, на который кладем кружки свежих бананов по кругу.

7. ШАГ 7

   

   В центр высыпаем свежие ягодки винограда без косточек.

8. ШАГ 8

   

   Светлый пласт крошим на мелкие куски, которые обмакиваем в креме и выкладываем на темный корж в виде горки. Собственно, все, наша аппетитная еда готова. Осталось только разогреть в микроволновке плитку шоколада и нарисовать ею по всей поверхности торта красивые кудряшки. Вместо шоколада можно использовать глазурь из какао.

9. ШАГ 9

   

   Теперь вы знаете, как испечь торт Кучерявый мальчик - проще не бывает!

Комментарии к рецепту

Иволга

06.12.2023

4.5

Должно быть вкусно

holgazana

06.12.2023

4.6

Спасибо за потрясающий рецепт!

holgazana

06.12.2023

4.6

Время приготовления- около 1 часа.

Милада

06.12.2023

4.6

А вам спасибо за фотки этапов!

Катя

06.12.2023

4.8

Видела подобный рецепт в журнале, у вас получилось фото получились даже лучше! Очень красиво!! И сам рецепт здоровский, с фруктами тортики такие сочные получаются)

Fiesta

06.12.2023

4.9

У меня вопрос - а как его потом резать? он же рассыпется?

Милада

06.12.2023

5

Резать нужно очень аккуратно. Предварительно лучше в холодильнике подержать ночь. Кучерявый торт, конечно, так не держит форму, как другие торты. Но зато он очень вкусный!!!