Творожный крем для торта

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Легкая коррекция ингредиентов. Крем делала для бисквитного тортика, потому желтки решила для крема не использовать, чтоб не было перебора по яйцам-все таки для детей старалась. Ванильку упустила-мои не любят запах ванили)) вместо корочки лимона-цитрусовое кулинарное масло. Обожаю его-упрощает задачу и превосходный результат. Вместо орехов, семян и изюма-мак, кунжутные семечки.

2. ШАГ 2

   

   Сухой творог венчиком хорошенько перебиваю, чтоб стал однородным и мелкозернистым. творожок я брала крестьянский, средней жирности.

3. ШАГ 3

   

   К сухому перебитому творогу добавила сахар, мак, кунжут. Перемешала венчиком до однородного распределения всех ингредиентов. Затем добавляем взбитые сливки. Хорошенько перемешиваем.

4. ШАГ 4

   

   У меня получилась отличная творожная масса.

5. ШАГ 5

   

   По консистенции напоминала суфле. Отправила на несколько часов в холодильник, пока пропитаю разберусь с коржами для торта и пропитаю их сиропом.

6. ШАГ 6

   

   Пропитанные сиропом бисквитные коржи смазала остывшим творожным кремом.

7. ШАГ 7

   

   Бока также хорошенько обмазываем. И еще пару часов молчания в холодильнике.

8. ШАГ 8

   

   Вот такой вот получился сочный тортик с замечательным творожным кремом.

9. ШАГ 9

   

   Ребенок остался очень доволен и просил в дальнейшем только такие тортики делать)))

Комментарии к рецепту

Шура

25.10.2023

4.8

готовила такой творожный крем для торта уже два раза, очень понравилось, спасибо!

Валерия

25.10.2023

4.9

*plaski*

Lilu

25.10.2023

4.8

Как раз в такой же ситуации-коржи бисквитные в наличии, а крема хочется необычного. Сегодня же и применим рецептик по назначению

Валерия

25.10.2023

5

Приятного аппетита!