Творог из молока в мультиварке

Name: Творог из молока в мультиварке
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 1 л Молоко; 2 стол.л. Сметана

Домашний, мягкий и очень вкусный творожок. . Творог из молока в мультиварке легко готовится. В режиме "Подогрев" масса хорошо прогревается и не нужно стоять у плиты. Творог можно откидывать не только на марлю, но и просто на сито с мелкими ячейками. Сыворотка быстро стекает, поэтому мягкий творожок можно уже через полчаса подавать к столу с вареньем или сахаром. Такой творог подойдет для приготовления ватрушек, десертов и плавленого сыра.

112

39956

Одри Льюис

Автор рецепта

Калории

197Ккал

Белки

8грамм

Жиры

11грамм

Углеводы

13грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

Молоко

1л

Сметана

2стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

ШАГ 1
Подготовить продукты.
ШАГ 2
В домашнее молоко добавить сметану, либо кефир. Хорошо перемешать и оставить в тепле на ночь. Обычно летом молоко быстро прокисает. А зимой емкость можно поставить возле батареи.
ШАГ 3
Сгусток аккуратно вылить в чашу мультиварки.
ШАГ 4
Закрыть крышку и оставить в опции "Подогрев" на 45-50 минут.
ШАГ 5
В дуршлаг положить марлю и вылить творог.
ШАГ 6
Творог подвесить, чтобы стекла сыворотка. Сыворотку можно использовать для приготовления выпечки.
ШАГ 7
Если надолго оставить творог в марле, то он получится сухой. Если же примерно на полчаса, то будет мягкий творожок. К столу можно подавать с медом или готовить из творога сырники. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ёлка

18.10.2023

4.6

Творог из молока в мультиварке очень легко приготовить. Он получается вкусный и в достаточном количестве. Сделала на магазинном молоке и кефире, взяла в пропорции 1л:1л. Молоко на подогреве нагрела, добавила кефир, перемешала и через 2 часа основа уже готова. Варила на режиме «Молочная каша», через 30 минут смесь молока с кефиром уже створожилась и готов вкусный творог.