Печенье со сгущенным молоком с выпечкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как испечь печенье со сгущенным молоком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее достаньте из холодильника сливочное масло. Если же нет такой возможности, то можно положить масло в микроволновку на 1-2 минуты, выставив режим «Разморозка». Обратите внимание, что масло нельзя сильно перегревать. Оно должно быть лишь слегка размягченным, но не горячим.Просейте муку вместе с разрыхлителем. Просеивание помогает отделить от муки мелкий мусор.

2. ШАГ 2

   

   В просеянную муку положите размягченное сливочное масло.

3. ШАГ 3

   

   Руками перетрите масло и муку в крошку

4. ШАГ 4

   

   Добавьте к получившейся крошке сгущенное молоко. Аккуратно перемешайте все ингредиенты. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным, без комочков. Тесто должно получиться мягким и не липким.

5. ШАГ 5

   

   Сформируйте из теста шар, переложите его в полиэтиленовый пакет и отправьте в холодильник на полчаса. За это время тесто охладится, станет более эластичным и его будет легче раскатывать. Заранее включите духовку на 180 градусов.

6. ШАГ 6

   

   Через 30 минут достаньте тесто из холодильника и разделите его на два части. Так будет удобнее работать с ним. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Формочками для печенья вырежьте заготовки. Также можно воспользоваться обычным стаканом.

7. ШАГ 7

   

   Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите на нее получившиеся заготовки. Выпекайте печенье 10-15 минут при 180 градусах. Печенье быстро выпекается, так что старайтесь не передержать его в духовке.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Кириена

24.08.2023

4.6

Спасибо автору за быстрый и простой рецепт. Печенье получилось действительно нежным и рассыпчатым.На сгущенке пеку еще такое печенье. Рекомендую, тоже просто.

Maystin

24.08.2023

4.9

К чаю захотелось печенья и я вспомнила, что видела в ленте рецепт печенья из трех ингредиентов. Это печенье со сгущенным молоком с выпечкой.Приготовила все что нужно, замесила тесто. Муки добавила больше (добавляла по чуть-чуть), так как дожидалась того момента, когда оно перестанет липнуть к рукам. После того как оно отдохнуло в холодильнике с ним стало проще работать. Тесто конечно плотноватое, но хорошо раскалывалось и не липло к поверхности стола.Выпекалось оно в моей духовке двадцать минут. У готового печенья приятный молочный аромат и привкус.

Antik

24.08.2023

4.9

Простой быстрый рецепт вкусного печенья. Я немного добавила муки, когда формировала шарик, не хотел отлипать от рук. Печется быстро!

маринадик

24.08.2023

4.7

Отличное печенье получилось. Спасибо

Аля

24.08.2023

5

Замешивала тесто в мультиварке, муки тоже добавила. Получилось в меру сладко. Спасибо за рецепт

Алена

24.08.2023

4.9

Скажите, пожалуйста, у меня молоко сгущенное стерилизованное цельное без сахара. Оно применимо к этому рецепту или обязательно сладкое густое нужно?

ライダーネオンー（Talior）

24.08.2023

4.8

Спек, печенье, все довольно просто, т. к. Сгущенка сразу много шагов из замешивания убирает. Просто быстро вкусно, спасибо!