Крабовый салат с кукурузой классический без риса

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать классический крабовый салат с кукурузой без риса? Подготовьте все необходимые продукты. Крабовые палочки берите охлажденные, также подойдет и крабовое мясо. Майонез можно заменить сметаной или греческим йогуртом. Яйца берите категории СО. Но прежде, чем варить их, проверьте яйца на свежесть. Опустите их в емкость с водой комнатной температуры: если яйцо утонет, то свежее. Если же яйцо всплывет, то лучше его не использовать.

2. ШАГ 2

   

   Крабовые палочки очистите. Если у вас замороженные крабовые палочки, необходим их правильно разморозить. Выньте упаковку с палочками из морозилки и поместите в холодильник на пару часов и только потом полностью разморозьте их при комнатной температуре.

3. ШАГ 3

   

   Нарежьте палочки любым удобным способом. Но рекомендую нарезку помельче.

4. ШАГ 4

   

   Огурец хорошо помойте, обсушите и также нарежьте мелким кубиком.Вообще, для салата мелкая нарезка считается самой оптимальной.

5. ШАГ 5

   

   Яйца отварите вкрутую. Обычно это около 8 минут после закипания воды. Сразу залейте приготовленные яйца холодной водой, это поможет их побыстрее очистить.Очистите яйца и нарежьте их мелким кубиком.

6. ШАГ 6

   

   С кукурузы слейте лишнюю жидкость и добавьте в салат. Консервированную кукурузу в сезон вполне можно заменить обычной вареной.

7. ШАГ 7

   

   По своему вкусу посолите салат. Я использую обычную морскую соль, но можно взять и соль с добавками: адыгейскую или сванскую.

8. ШАГ 8

   

   Заправьте салат майонезом. Майонез рекомендую использовать домашний, собственного приготовления, он гораздо полезнее. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза.

9. ШАГ 9

   

   Все перемешайте, переложите салат в салатник и подавайте к столу.

10. ШАГ 10

    

    Салат крабовый с кукурузой без риса готов. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Парслина

14.11.2023

4.9

Мне такой салатик нравится и без риса, и с рисом. Оба варианта хороши по своему!

НатаLия M

14.11.2023

5

Когда собираемся всей нашей большой родней на праздник, то самый любимый салат, это конечно "Крабовый". Его любят и дети и взрослые. Повод для праздника был грандиозный, пятый племянник родился) Я взяла на себя часть блюд для стола. Самое главное, приготовить этот вкусный салат! Нам очень нравится такой состав, особенно с добавлением свежего огурца. В те времена, когда этот салат только появился на столах, в его состав входили только крабовые палочки, яйца и кукуруза. А потом стали появляться вариации. Мне кажется с огурцом самый классный вариант. Он придает сочности, свежести и салат уже не кажется слишком скучным. И внешний вид тоже значительно выигрывает, яркие цвета всегда привлекают внимание. Крабовые палочки для салата всегда беру охлажденные, они сочнее и вкуснее. К тому же сразу видно качество продукта. Майонез добавила на лимонном соке, мне такой больше нравится. Яиц взяла побольше, чтобы увеличить объем. Салат получился прекрасный, вкусный, ароматный, сочный. Иногда добавляю в этот салат укроп, он тоже придает пикантную нотку)

somuchvegetables

14.11.2023

4.6

«Крабы на пляже». Так мы назвали крабовый салат с кукурузой классический без риса, получившийся у нас по Вашему рецепту.Вместо палочек использовали цельное крабовое мясо - вышло мягче, чем с обычно получалось с палочками. Украсили крабовыми чипсами. Салат получился нежнейший, кушать его одно удовольствие.

Ирина Смирнова

14.11.2023

4.8

Долго спорили с супругом - с рисом или нет нужно делать. Я не люблю рис в этом салате, салат становится "забитым". А супруг уверен был что без риса крабовый салат "уже не тот". Спор привёл к приготовлению без риса и теперь супруг на моей стороне 😂 Говорит что так получается на вкус более лёгким и свежим. Готовим теперь всегда без риса) автору большое спасибо за труды 🌸