Салат Ромашки из консервов горбуши с собственном соку

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготовить для приготовления салата все необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   В не большом количестве воды отварить до рассыпчатости рис.

3. ШАГ 3

   

   С консервы слить масляничный рассол. Рыбу мелко растолочь вилкой.

4. ШАГ 4

   

   Кориандр измельчить в порошок.

5. ШАГ 5

   

   На сковороде в не большом количестве растительного масла, слегка обжарить натертую на крупной терке морковь. По вкусу посолить, поперчить, добавить кориандр.

6. ШАГ 6

   

   Большую головку репчатого лука мелко порезать.

7. ШАГ 7

   

   Сварить вкрутую яйца. Аккуратно отделить белки от желтков.

8. ШАГ 8

   

   Белки порезать на тонкие полоски. Это будут лепестки ромашек, для украшения готового блюда.

9. ШАГ 9

   

   Желтки натереть на крупной терке.

10. ШАГ 10

    

    Огурец порезать мелкими кубиками.

11. ШАГ 11

    

    На плоское блюдо разложить листья салата. На листья равномерно разместить слой риса и нанести майонезовую сетку или тонкий слой майонеза.

12. ШАГ 12

    

    Затем по майонезу разместить рыбный слой и посыпать нарезанным огурцом.

13. ШАГ 13

    

    Поверх огурцового слоя разместить поджаренную морковь и посыпать луком.

14. ШАГ 14

    

    Все смазать майонезом.

15. ШАГ 15

    

    Салат украсить ромашками, сформировав из белков лепестки, и в серединку цветка поместить натертый желток.

16. ШАГ 16

    

    Получился очень вкусный и красивый салат. Такое угощение не стыдно подать к любому праздничному столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

@ришк@

06.09.2023

4.6

Знаю еще такой вариант салата с консервированной горбушей. Красивый салатик украсит праздничный стол.

СИНЕГЛАЗАЯ

06.09.2023

4.5

Люба, мои ПОЗДРАВЛЕНИЯ ! Это уже УСПЕХ, родные порадуются, что появилось хобби.. Затягивает, увлекает, да и другим польза, что опытом делишься. УДАЧИ и новых ПОБЕД !