Икра из манки и морской капусты

Name: Икра из манки и морской капусты
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 120 гр Манка; 200 мл Томатный сок; 70 гр Растительное масло; 250 гр Морская капуста; по вкусу Соль; по вкусу Специи сухие

Хочешь быструю и интересную закуску? Рецепт для тебя! Икра из манки и морской капустой это вегетарианская интерпретация известного рецепта икры из манки с сельдью. В данном случае "морской" вкус дает морская капуста. Пропорции весьма условны, стоит больше регулироваться собственным вкусом и желанием сделать икру погуще-посуше или же более вязкой.

55

1098

Ава Уильямс

Автор рецепта

Калории

215Ккал

Белки

4грамм

Жиры

14грамм

Углеводы

19грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

120гр

200мл

70гр

250гр

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

ШАГ 1
Подготовьте необходимые продукты для приготовления икры. Важно брать все таки домашний сок, т.к. магазинный сок или разведенная томатная паста не смогут дать такой тонкий и деликатный вкус. Но можете поэкспериментировать и с альтернативными вариантами домашнему соку.
ШАГ 2
В кастрюльку поместите томатный сок и растительное масло.
ШАГ 3
Морскую капусту желательно промыть, т.к. иногда в ней попадается песок и даже камешки. Измельчите чистую капусту на более короткие кусочки.
ШАГ 4
Томатный сок и масло начните нагревать, добавьте соль, пряности по вкусу. Как только закипит снимите с огня и потихоньку добавляйте манную крупу. Если оставить на огне, то содержимое кастрюльки начнет разбрызгиваться плотными каплями. Интенсивно размешайте полученную массу, она быстро загустевает.
ШАГ 5
Если сильно густо получилось, то в крайнем случае можно добавить немного кипятка. Положите измельченную морскую капусту.
ШАГ 6
Перемешайте. И в принципе закуска готова, в теплом виде она вполне съедобна и можно подавать ее к столу с ломтиком свежего хлеба.