Канапе с колбасой и сыром на шпажках

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать канапе с колбасой, огурцом и сыром на шпажках? Подготовьте продукты. С помощью ножа вырежьте из хлеба квадратики небольшого размера. У меня квадратики получились 3,8 см. Размер можно менять, но помните, что канапе слишком большими быть не могут (получится уже бутерброд), но и совсем маленькими эти канапе тоже не получатся из-за огурца. Кусочки подсушите в разогретой до 180ºС духовке 5 минут, чтобы они были хрустящими снаружи, но мягкими внутри.

2. ШАГ 2

   

   Теперь нарежьте ломтики сыра, таким же образом, как и хлеб, они должны быть одинакового размера. Огурец вымойте, обсушите и нарежьте на слайсере тонкими полосками, чтобы впоследствии с ними было легко работать, и они хорошо изгибались. Колбасу также используйте в нарезке, как и сыр, потому как такие канапе будут смотреться аккуратнее.

3. ШАГ 3

   

   Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно перейти непосредственно к сборке канапе. Хрустящие кусочки булки слегка смажьте небольшим количеством сливочного масла, чтобы сделать канапе более нежными. Сверху на каждый кусочек положите по квадратику сыра.

4. ШАГ 4

   

   Теперь соберите другую часть канапе. Для этого возьмите шпажку (лучше бамбуковую или деревянную, пластмассовые «простят» блюдо и дешево выглядят) и на нее насадите маслину (используйте маслины без косточек). Теперь насадите волнообразно огурец. Кусочек колбасы сложите пополам, потом еще раз пополам и также насадите на шпажку. Проделайте эту процедуру со всеми шпажками и продуктами, которые необходимо насадить.

5. ШАГ 5

   

   Возьмите шпажку со всеми насаженными на нее ингредиентами и воткните в центр кусочка хлеба с сыром. Повторите эту процедуру с оставшимися шпажками и квадратиками булки с сыром.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Антип

10.08.2023

4.6

Выглядят потрясающе. Автор, молодец! Я еще под впечатлением от таких канапе с виноградом и сыром бри. Тоже на праздничный стол буду готовить.

Corason

10.08.2023

4.9

Приготовила канапе с колбасой и сыром на шпажках по этому рецепту. Правда шпажек у меня нет, я их заменила зубочистками. Использовала для приготовления батон, сырокопченую колбасу, твердый сыр родомер, маслины без косточек, огурцы. Нарезала квадратиками сыр, колбасу и батон. Огурец порезала тонкими ломтиками. Смазала маслом квадратики батона. Собрала по описанию в рецепте канапе. Наколола всё на зубочистки и сверху повесила по маслине. Оригинальные вышли канапе. Быстро, просто и красиво. Не так круто, как у автора, вышло конечно. Вкус отличный, кушать удобно, сочетаются продукты хорошо. Ребенок назвал канапе "кораблики". Прекрасный рецепт! Спасибо автору)

Гость

10.08.2023

4.5

Канапешки - класс! И красиво, и вкусно точно. Только убрала бы я здесь хлеб (ну не ем я его вообще). А так всё супер! Очень кавайно у вас получилось!