Кейк попсы в глазури

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Испечь бисквит, дать остыть. Разрезать бисквит на несколько частей.

2. ШАГ 2

   

   Хорошо измельчить бисквит, перетирая части друг о друга.

3. ШАГ 3

   

   В измельченный бисквит добавить подтаявшее сливочное масло, перемешать до однородности.

4. ШАГ 4

   

   Из бисквитно-маслянного теста скатать 20 шариков. Поставить в холодильник на 15 минут.

5. ШАГ 5

   

   Тем временем, растопить кондитерскую глазурь на водяной бане или слабом огне. И надеть застывшие шарики на палочки для кейков, окуная их концы в растопленную глазурь.

6. ШАГ 6

   

   Кейки на палочках еще раз поставить на 15 минут в холодильник.

7. ШАГ 7

   

   Затем окунуть каждый кейк в растопленную глазурь. Полминуты повертеть кейк над посудой с глазурью, пока глазурь не станет вязкой.

8. ШАГ 8

   

   Окунуть кейк в кондитерскую посыпку.

9. ШАГ 9

   

   Установить кейки на подставку. Дать глазури хорошо застыть и можно подавать к столу! Приятного чаепития со сладкими кейк попсами в хрустящей глазури!