Маффины на сливочном масле с бананами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовим ингредиенты для маффинов.

2. ШАГ 2

   

   Масло и сахар смешиваем, добавляем яйца, муку и разрыхлитель.

3. ШАГ 3

   

   Бананы разминаем вилкой и добавляем в общее тесто.

4. ШАГ 4

   

   Тесто должно получиться некрутое, если тесто жидкое, то добавляем еще муки пока вас не устроит консистенция.

5. ШАГ 5

   

   Тесто выкладываем в форму для выпекания кексов и выпекаем в духовке при 200 градусах 40 минут.

6. ШАГ 6

   

   Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу!!! Приятного аппетита!!!

Комментарии к рецепту

МариШа

04.09.2023

4.5

Как,скажите пожалуйста, вмешать 300 гр. муки в тесто без жидких ингредиентов, кроме 2-х белков? Муку добавляла частями. Ушло ровно половина нормы,указанной в рецепте. Все остальные составляющие положила в соответствии составу рецепта. Получилось вкусно. Но масла можно класть меньше. Солфеточки,на которые выставляла маффины, пропитались маслом,хотя сами изделия не показались сильно жирными.

Skazka

04.09.2023

4.6

Залежались бананы, воспользовалась Вашим рецептом. Нам понравилось, только сахара я положила больше, гр 100, люблю сладкое, а муки меньше, гр 250, возможно у меня мука более сырая. Еще на горячие маффины потерла шоколад, чтоб приклеился. Вышли вкусные, воздушные, с отчетливым вкусом бананов, маффины. Можно в тесто добавить только орешки, сухофрукты будут, на мой вкус, лишние. Теперь знаю куда использовать бананы, если залежатся. Спасибо

Гость

04.09.2023

4.5

Вкусные , ароматные . мягкие внутри. но у меня подгорели сверху . 40 мин выпекать многовато. но это наверно от духовки зависит