Абрикосовое повидло из абрикосов
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Как сварить абрикосовое повидло из абрикосов? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Абрикосы выбирайте спелые, сочные, без следов подпорченности. В зависимости от сладости абрикосов количество сахар можно изменить немного по своему вкусу.
ШАГ 2
Абрикосы хорошо промойте в проточной воде от загрязнений. Удалите косточки и разрежьте на несколько частей, чтобы они быстрее сварились. Сильно измельчать не надо. Нарезанные абрикосы выложите в чашу.
ШАГ 3
Обильно засыпьте абрикосы сахаром. Потрясите, чтобы сахар распределился более равномерно. Оставьте на несколько часов постоять, чтобы они пустили сок. Лучше всего оставить их на ночь.
ШАГ 4
За это время с абрикосов появилось много сока. Можно приступать к варке.
ШАГ 5
Переложите всю массу в чашу для варки и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Помешивайте, чтобы сахар полностью растворился. Проварите абрикосы минут 15, чтобы они стали мягкие.
ШАГ 6
Затем все измельчите любым удобным способом. Можно пропустить через мясорубку, измельчить в стационарном блендере или воспользоваться погружным. Верните измельченную массу на огонь и проварите еще минут 10-15. Если будет появляться пенка, её необходимо снять. Чем дольше абрикосы будут вариться, тем гуще получится повидло.
ШАГ 7
Подготовьте баночки. Хорошо промойте их в проточной воде и ополосните. Затем простерилизуйте любым удобным способом. Это можно сделать в микроволновой печи, в духовке или наг горячим паром. Крышки обдайте кипятком.
ШАГ 8
Абрикосовое повидло разлейте в подготовленные баночки и закройте крышками. Остудите и уберите в прохладное место для хранения. В зимнее время будет очень приятно открыть баночку лета!Приятного зимнего угощения!!!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Простое повидло из яблок блендеромУниверсальная сладкая заготовка на зиму!
- 1 ч 30 мин
- 14 Порции
- 203 Ккал
- 211
- Варенье из сливы пятиминуткаЯркое, с насыщенным вкусом и цветом. Просто мечта!
- 5 ч
- 15 Порции
- 188 Ккал
- 128
- Варенье из абрикосов пятиминуткаЯркое, быстрое, ароматное! Прекрасное дополнение к чаю!
- 6 ч
- 25 Порции
- 196 Ккал
- 146
- Классическое лечо из перца пальчики оближешьОчень быстро, очень вкусно и просто, из обычных продуктов!
- 50 мин
- 16 Порции
- 62 Ккал
- 586
- Классический кулич пасхальный с изюмом как у бабушкиВкусный, воздушный, к Светлому прадзнику!
- 3 ч
- 6 Порции
- 1339 Ккал
- 1025
- Быстрый хлеб в духовке на дрожжахОчень вкусно, просто, ароматно, на каждый день!
- 2 ч
- 10 Порции
- 146 Ккал
- 748
- Классическое лечо из перца пальчики оближешьОчень быстро, очень вкусно и просто, из обычных продуктов!
- 50 мин
- 16 Порции
- 62 Ккал
- 586
- Помидоры в собственном соку пальчики оближешьИзумительно вкусная заготовка - превосходит все ожидания!
- 1 ч
- 20 Порции
- 93 Ккал
- 266
- Рассольник из свежих огурцов с перловкойПростой полуфабрикат для приготовления супа рассольника!
- 1 ч
- 5 Порции
- 418 Ккал
- 473