Закуска из обжаренных в сырном кляре томатов с зеленью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших помидоров обжаренных в сырном кляре.

2. ШАГ 2

   

   Размещаем в кастрюле с кипятком на пять минут помидоры и закрываем крышкой.

3. ШАГ 3

   

   Натираем в тарелку на мелкой терке сто пятьдесят граммов сыра твердых сортов.

4. ШАГ 4

   

   Добавляем в тарелку к натертому сыру: две столовые ложки муки, две столовые ложки сметаны, разбиваем два куриных яйца, по вкусу соль с перцем и хорошо размешиваем до однородного состояния.

5. ШАГ 5

   

   Очень мелко нарезаем и шинкуем немного зелени.

6. ШАГ 6

   

   Очень аккуратно снимаем шкурку с помидоров.

7. ШАГ 7

   

   Нарезаем помидоры довольно крупными кружочками.

8. ШАГ 8

   

   Включаем плиту на среднюю температуру и ставим нагреваться сковороду, в которую наливаем растительное масло, затем равномерно распределяем его кисточкой.

9. ШАГ 9

   

   Нарезанные кружочки помидоров хорошо обмакиваем в приготовленном ранее кляре.

10. ШАГ 10

    

    Выкладываем кружочки помидоров обжаривать до золотистой корочки с двух сторон в разогретую сковороду.

11. ШАГ 11

    

    Обжаренные с двух сторон помидоры выкладываем на тарелку, посыпаем сверху зеленью и вкусный завтрак готов.Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного завтрака и аппетита!