Белый хлеб с чесноком на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как пожарить белый хлеб с чесноком на сковороде? Подготовьте все ингредиенты. Хлеб для гренок нужен необязательно свежий, поэтому смело можно нарезать подсохший, слегка зачерствевший вчерашний хлеб. Белый хлеб можно использовать любой формы и вида: буханка, каравай, батон, багет и так далее. По желанию такие гренки можно приготовить и из черного хлеба, но они получатся более плотными и твердыми.

2. ШАГ 2

   

   Хлеб нарежьте на кусочки толщиной 1-1,5 сантиметра, если куски получаются слишком большие, можно разрезать их на треугольники или кубики, кому как больше нравится.Разогрейте сковороду и налейте в нее оливковое или другое растительное масло. Разогрейте его. Выложите на сковороду приготовленные кусочки хлеба. Как правильно подобрать сковороду и масло для жарки можно узнать из статей на эти темы. Ссылки находятся в конце рецепта.

3. ШАГ 3

   

   Обжарьте хлеб на среднем огне, с обеих сторон до румяности.

4. ШАГ 4

   

   Зубчики чеснока освободите от шелухи и мелко измельчите пропустив через пресс или натрите на мелкой терке. Кто любит блюда поострее и попикантнее, может увеличить количество чеснока.

5. ШАГ 5

   

   Выложите измельченный чеснок в тарелочку, добавьте чайную ложку оливкового масла. Перемешайте, поставьте на 15-30 секунд в микроволновку при средней мощности.

6. ШАГ 6

   

   Выньте тарелочку с чесноком, перемешайте чесночную массу и намажьте ею поверхность обжаренных кусочков хлеба. Каждый кусочек сразу, пока гренки горячие, посыпаем мелко порубленным свежими укропом. Благодаря добавлению укропа и чеснока гренки получаются очень вкусными и ароматными, от такого соединения получается небольшой привкус грибов. По желанию можно посыпать другой свежей зеленью или смесью.

7. ШАГ 7

   

   Выложите гренки из хлеба с чесноком стопкой и подавайте к столу. Они отлично подойдут к супу, горячему, салату или как самостоятельное блюло со сладким чаем или кофе.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

liliaа

14.08.2023

4.9

Есть способ приготовления гренок с чесноком в духовке, а не на сковороде.

Тестомания

14.08.2023

4.9

Белый хлеб с чесноком на сковороде - это достойная альтернатива чесночным пампушкам, которые подают к борщу)) Только готовить такие хлебцы в разы проще и быстрее! Вместо укропа использовала петрушку. Получилось вкусно и по-чесночному ароматно!