Золотое молоко из куркумы

Красивый и необычный напиток с потрясным ароматом! Золотое молоко из куркумы поможет успокоится и поднимет настроение. Напиток имеет удивительный тонкий запах и неповторимый вкус. Делается он довольно быстро и просто.
82
48933
Скайлар ТернерСкайлар Тернер
Автор рецепта
Золотое молоко из куркумы
Калории
172Ккал
Белки
6грамм
Жиры
11грамм
Углеводы
13грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 2

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 10 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать золотое молоко из куркумы? Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты из куркумы, на основе которой мы будем готовить золотое молоко. Если есть возможность попробовать куркуму (на рынке, например), то отдайте предпочтение сладкой, а не горькой пряности. Перец лучше размолоть из горошин непосредственно перед приготовлением напитка.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Смешав ингредиенты для основы, мы получим вот такую густую пасту. Возможно, понадобится больше или меньше воды. Регулируйте ее количество по консистенции. Основа для золотого молока может храниться в холодильнике до недели. Поэтому, если вам понравится напиток, можно будет делать основу с запасом, сразу на несколько порций.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Молоко нагрейте в сотейнике на небольшом огне до первых признаков кипения. Молоко лучше ни на минуту не упускать из виду, чтобы оно не убежало. Периодически помешивайте его ложкой (лучше деревянной).

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Горячее молоко перелейте в кружку и добавьте пасту из куркумы. Начните с одной трети чайной ложки, и затем, перемешивая, регулируйте количество пасты по своему вкусу. По желанию добавьте оливковое масло или кусочек сливочного. В горячем молоке и паста, и масло лучше и равномернее растворятся.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Перемешайте молоко. Прямо на глазах оно станет желто-оранжево-зеленого цвета. Это очень красиво! Перед подачей можно украсить молоко щепоткой куркумы.

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Елено4ка
30.11.2023
5
Заинтересовал рецепт золотого молока из куркумы. Делала только для себя, попробовать, поэтому количество ингредиентов уменьшила из расчёта на один стакан молока. Количество пасты для первого раза взяла примерно четверть чайной ложки. Молоко получилось очень красивого желто- оранжевого цвета, с приятным пряным привкусом. Спасибо за рецепт, UnicornSteak!