Суфле Мелодия для флейты

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Сливы нужно помыть, разрезать на 4 части и удалить косточки. Оставить 1 сливу для конечного блюда

3. ШАГ 3

   

   Измельчить с помощь блендера до состояния пюре, выложить в сотейник, добавить немного сахара и потушить минут 5-10. Выложить готовое пюре (по 1 ст. ложке) в креманки

4. ШАГ 4

   

   Желатин замочить в небольшом количестве воды. Сливки взбить до устойчивого состояния с ванильным сахаром. Отложить 4-5 ст. ложек взбитых сливок

5. ШАГ 5

   

   Желатин развести на водяной бане и ввести в пюре. Затем оставшееся пюре порциями подмешать в сливки

6. ШАГ 6

   

   Получившейся массой заполнить креманки. Поставить в холодильник минут на 15

7. ШАГ 7

   

   Украсить десерт 1 ст. ложкой взбитых сливок и дольками сливы. Поставить охлаждаться в холодильник на 1 час или более.

8. ШАГ 8

   

   При подаче украсить десерт лепестками миндаля. Вот и все, десерт готов, приятного всем аппетита!

Комментарии к рецепту

Анаит

13.11.2023

4.5

Анна, вот сижу и смотрю, а слюнки то текут, глядя на эту вкуснятину . Утешаюсь лишь тем, что сама то ем творог с апельсином . Спасибо за хороший десерт .

Шура

13.11.2023

4.6

Ох, Анаит, сладкоежка ты наша, ты так и выглядываешь сладкие рецепты, а Аннушка нас соблазняет своими вкусностями, кто же пройдет мимо? Уж очень респектабельно и волшебно смотрится десерт, интригующий цвет каролей и воздушная шапка белых сливок, конечно рефлекс пищеварения сразу срабатывает и слюна сама неудержно капает из желез.Остается только глотать ее, или, как Анаит, успокаиваться тем, что есть в холодильники. Чтобы мы делали без холодильников? Когда женщины нет дома, мужчины открывают свой холодильник до 300 раз в день и все не могут наесться!Ну Аннушкиным мужчинам и Анаитовым - это не грозит точно!

Анна

13.11.2023

4.9

Добрый день Шура и Анаит, спасибо за комментарии!!! Шура, спасибо за статистику, теперь буду знать сколько раз в день мужчины открывают холодильник!!! Анаит, а творог с апельсинами- это вкусно? Никогда не пробовала.

Ириша

13.11.2023

4.5

Анна, какой десерт, красивый, могу себе представить какой он нежный и воздушный а рецепт совсем не сложный, да и думаю готовить можно с любых ягод и фруктов по сезону

Анаит

13.11.2023

4.6

Анна, очень вкусно,я еще положила туда тыквенные семечки. Это остатки неудавшегося торта без выпечки по рецепту Юли Если откроешь страницу этого торта, то увидишь нетоварный вид этого очень вкусного торта. Шура, хорошо,что мужчины не видят, как мы 1000 раз в день заходим в холодильник

Анна

13.11.2023

4.9

Ириша, я думаю что в этом десерте можно использовать любые сезонные ягоды и фрукты!!! Будет тоже очень вкусно!!!

Анна

13.11.2023

4.9

Анаит, у нас есть оправдание, мы заходим в холодильник только по делу!!!