Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать бутерброды с красной рыбой и огурцом? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.Вместо обычного батона можете использовать пшеничный багет.Творожный сыр можете заменить плавленым сливочным без добавок или другими сырами типа моцареллы или феты.

2. ШАГ 2

   

   Семгу или другую красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Я брала уже нарезанную ломтиками рыбу, чем сэкономила себе время. Если используете целый кусок соленой рыбы, то для удобства нарезки лучше предварительно его подморозить.

3. ШАГ 3

   

   Огурец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Я не срезала кожицу.

4. ШАГ 4

   

   Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

5. ШАГ 5

   

   Творожный крем-сыр соедините с чесноком и тщательно перемешайте.

6. ШАГ 6

   

   Ломтики белого хлеба промажьте творожным сыром с чесноком.По желанию хлеб можете предварительно подсушить в тостере или на сухой сковороде. Но в таком случае хлеб обязательно нужно будет охладить до комнатной температуры, иначе сыр на теплом хлебе поплывет.

7. ШАГ 7

   

   На одной стороне батона распределите ломтики огурца

8. ШАГ 8

   

   С другой стороны хлеба распределите по ломтики семги.

9. ШАГ 9

   

   Каждый бутерброд украсьте зеленью. У меня это петрушка. Потом посыпьте зернами граната.Сразу же подайте бутерброды с семгой и огурцами к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Brusnika

21.10.2023

4.6

Оставалось у меня несколько кусочков соленой красной рыбы, все думала, куда же их применить. Просмотрела рецепты на сайте и нашла замечательный рецепт бутербродов с красной рыбой и огурцом. Это просто божественные бутерброды! Необычным для меня стало добавление чеснока в творожный сыр. Это очень удачное решение, чесночный деликатный оттенок был очень кстати. Жаль только, что не было у меня гранатовых зерен, я думаю, это было бы очень вкусное сочетание. Но, в любом случае, рецепт чудесный! Повторю его однозначно.

Corason

21.10.2023

4.9

Приготовила бутерброды с красной рыбой и огурцом на завтрак по этому рецепту. Использовала слабосолёную семгу для приготовления. Вместо творожного сыра взяла плавленый сливочный сыр. Сначала ломтики хлеба я натерла чесноком, после смазала плавленым сыром. Нарезала тонкими кусочками слаболеную семгу и огурец. Выложила на один край хлеба огурцы, на второй - кусочки сёмги. Украсила бутерброды листиками петрушки и посыпала свежемолотым черным перцем. Получилось очень красиво и ароматно. Бутерброды с сёмгой получились очень вкусные, сытные и оригинальные. Сырок придает интересного вкуса. Огурчик хрустит, сёмга нежная, а чесночок привнес необычной изюминки бутербродам. Всё ингредиенты отлично сочетаются. Прекрасный рецепт! Великолепные бутерброды. Большое спасибо автору 😊