Бутерброды с шампиньонами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать бутерброды с шампиньонами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления бутербродов можно использовать любой вид хлеба. Ориентируйтесь на свой вкус. Я беру несколько ломтиков белого хлеба. Творожный сыр заранее достаньте из холодильника, чтобы он немного нагрелся. Так его будет легче мазать.

2. ШАГ 2

   

   Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем очищенный лук нарежьте полукольцами или чуть мельче.

3. ШАГ 3

   

   Шампиньоны хорошо промойте в проточной воде от загрязнений. Затем нарежьте шампиньоны ломтиками.

4. ШАГ 4

   

   Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите нарезанный лук и обжаривайте его в течение минуты, чтобы он стал прозрачнее. От жарки лука появится характерный аромат.

5. ШАГ 5

   

   Затем выложите в сковороду нарезанные шампиньоны. Перемешайте вместе с луком жарьте все вместе под крышкой 5-7 минут. При жарке шампиньоны пустят сок. Но за время приготовления он испарится. Шампиньоны немного посыпьте солью.

6. ШАГ 6

   

   Ломтики хлеба намажьте творожным сливочным сыром. По желанию хлеб можно немного подсушить в духовке или обжарить на сковороде.

7. ШАГ 7

   

   На каждый ломтик хлеба выложите по листику салата.

8. ШАГ 8

   

   Сверху разложите обжаренные шампиньоны. Бутерброды с шампиньонами готовы. Подавайте их к столу, украсив зеленью или помидорами черри. Приятного угощения!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

27.09.2023

5

Накануне приготовила домашний творожный сыр, поэтому для завтрака выбрала рецепт бутербродов с шампиньонами. Лук мелко нарезала, обжарила на растительном масле, добавила нарезанные ломтиками шампиньоны, обжарила всё вместе до зарумянивания ( это занимает немного времени). Хлеб взяла отрубной, тостовый, его тоже слегка обжарила на сухой сковороде. Ломтики хлеба намазала творожным сыром, положила на каждый по листочку салата и шампиньоны с луком. Очень аппетитные, вкусные бутерброды! Идеальное сочетание продуктов! По желанию можно дополнить свежими овощами. Спасибо за вкуснейший рецепт, Юлия М!

Медвежулька

27.09.2023

5

Неожиданно для себя поняла, что бутерброды с шампиньонами – это вкусно! Хотя вообще то классическое сочетание грибов и сыра хорошо проявляет себя в любом виде блюд. А в случае с горячими бутербродами это вкусный и быстрый перекус. Поджаренный, хрустящий хлеб, горячие грибы и расплавленный, вытягивающийся нитями, сыр - вкуснота! Да, я взяла на себя смелость слегка изменить рецепт)) Поджарила хлеб в тостере и сделала такой вот сэндвич. Подавала горячим. При такой подаче можно отказаться от творожного сыра - если, к примеру, вам хочется постный вариант этих чудесных бутербродов.Автору огромное спасибо за рецепт!