Салат с колбасой и свежими огурцами и яйцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с колбасой, огурцами и яйцом? Первым делом отварите яйца. Для этого залейте их холодной водой и доведите до кипения. Варите их в кипящей воде в течение 9 минут. Затем кипяток слейте, залейте яйца холодной водой и остудите.Вареные яйца очистите от скорлупы. Свежие огурцы промойте и удалите хвостики с двух сторон.

2. ШАГ 2

   

   С колбасы снимите кожуру и нарежьте её небольшими кубиками. Выложите нарезанную колбасу в миску для приготовления салата. Вместо полукопченой колбасы вы можете взять карбонад, ветчину, любое копченое мясо или курицу.

3. ШАГ 3

   

   Свежие огурцы нарежьте кубиками среднего размера (примерно так же, как и колбасу) и отправьте в миску, вслед за колбасой.

4. ШАГ 4

   

   Очищенные яйца нарежьте или ножом, или с помощью яйцерезки.

5. ШАГ 5

   

   Зеленый лук и укроп хорошо помойте, обсушите, а затем мелко нарежьте. Добавьте в чашу к салату нарезанную зелень .

6. ШАГ 6

   

   Заправьте салат небольшим количеством майонеза и хорошо перемешайте. Охладите его немного в холодильнике. Перед подачей выложите салат в красивый салатник и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Lwsja

08.08.2023

4.8

Салат колбаса огурец яйцо это очень вкусно. Предложу и свой любимый рецепт салатика с колбасой, но с консервированной кукурузой.

Алена

08.08.2023

4.8

Салат с колбасой, огурцами и яйцом получился свежим и по весеннему ароматным. Простой в приготовлении и очень вкусный. Скоро пойдёт молоденькая черемша, думаю добавить её в этот салат, будет ещё вкуснее. Такой аппетитный и сытный салат отлично разнообразил наш обед, спасибо автору.

Алёнка

08.08.2023

5

Сегодня приготовила на скорую руку салат с колбасой и свежими огурцами и яйцом по этому рецепту. Количество порций с помощью калькулятора уменьшила до двух. Укропа у меня не оказалось под рукой, поэтому добавила петрушку, мы её любим в любом виде. Лучок вырастила свой на подоконнике. Салат немного подсолила после добавления майонеза. Салатик получился вкусным и освежающим. Рецепт очень простой и не требует больших усилий. Обязательно буду готовить ещё. Спасибо за рецепт!