Круассаны из слоеного теста

Чудо-рецепт вкусных круассан! Просто, вкусно и быстро! Сегодня хочу рассказать вам, как испечь круассаны из слоеного теста. Хотя их приготовление по данному кулинарному рецепту трудоемкое, но все, же стоит попробовать, потому что получается отменная еда, которой вы сможете и побаловать детей, и как говориться похвалиться своими талантами перед гостями, подав им не десерт отличные слоеные круассаны.
101
552
Жозефина РивераЖозефина Ривера
Автор рецепта
Круассаны из слоеного теста
Калории
320Ккал
Белки
5грамм
Жиры
17грамм
Углеводы
33грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 6

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 10 ч

  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Несложные ингридиенты.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Формируем шарик.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Буль!

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Шарик подрос.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Замешиваем тесто.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    И прощаемся с ним до утра...

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Мажем маслом.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Сворачиваем.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Еще сворачиваем.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Раскатываем.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Нарезаем.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Формируем мини-круассаны.

  13. ШАГ 13

    ШАГ 13

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
svetik
11.11.2023
4.7
Давно хотела попробовать приготовить круассаны! Обязательно поделюсь фото с пошаговым приготовлением!
Author comment no avatar
Дарья ☼
11.11.2023
4.6
угощайтесь, на здоровьеприятного аппетита!!
Author comment no avatar
Parra
11.11.2023
4.8
Сегодня ребенок организует на круассаны))Будем печь)
Author comment no avatar
Parra
11.11.2023
4.7
Приготовление теста: 5 минут + 30 минут растет наш шарик + 10 минут замесить и в холодильник. Простились с ним на 8-9 часов.Примерно за 10 минут доделать тесто и сформировать круассаны. (А мы их всегда рогаликами наз ывали ) Пекутся быстро, минут 10-15 - тут только глаз да глаз нужен, а то моментом подгорят!У меня одна партия получилась позажаристей, а другая - побелее, так вот вторая вкуснее вышла!
Author comment no avatar
Parra
11.11.2023
4.9
Кстати обратите внимание на ошибку в тексте рецептаСреднюю часть прямоугольника не смазываем сливочным маслом.Как раз таки смазываем!
Author comment no avatar
Дарья ☼
11.11.2023
4.9
Спасибо за поправку!

Похожие рецепты

ВегетарианствоВыпечка