Паста с куриным филе и беконом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить все ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Бекон нарезать небольшими тонкими кусочками.

3. ШАГ 3

   

   Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

4. ШАГ 4

   

   В сковороде растопить сливочное масло.Как выбрать сковороду и мало для жарки читайте в отдельных статьях в конце этого рецепта.

5. ШАГ 5

   

   Обжарить на нем бекон около 5 минут до золотистой корочки. Переложить бекон на тарелку.

6. ШАГ 6

   

   В сковороду, где жарился бекон, влить растительное масло. Мне растительное масло не понадобилось, так как в сковороде осталось много жира от бекона. Выложить куриное филе. Жарить, помешивая, около 7 минут до готовности курицы.

7. ШАГ 7

   

   В сковороду к курице вернуть бекон.

8. ШАГ 8

   

   Влить сливки. Полезную информацию о сливках вы узнаете прочитав статью под шагами.

9. ШАГ 9

   

   Посолить, поперчить и перемешать. Довести до кипения и тушить на медленном огне до загустения.

10. ШАГ 10

    

    Пока готовится курица отварить пасту в подсоленной воде. Откинуть готовую пасту на дуршлаг.Тонкости выбора и приготовления пасты читайте в статье в конце этого рецепта.

11. ШАГ 11

    

    Выложить в сковороду готовую пасту. Перемешать и убрать сковороду с огня.

12. ШАГ 12

    

    Разложить пасту с курицей и беконом по тарелкам и посыпать тертым сыром.