Блины из гречневой муки на молоке и дрожжах

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

2. ШАГ 2

   

3. ШАГ 3

   

4. ШАГ 4

   

5. ШАГ 5

   

6. ШАГ 6

   

7. ШАГ 7

   

8. ШАГ 8

   

Комментарии к рецепту

masha

26.10.2023

4.9

Приготовить гречневые блины не так-то просто. В гречневой муке меньше клейковины, чем в пшеничной. Тут нужна точность. Попробую использовать этот рецепт. Очень хочется научиться их печь.

Parra

26.10.2023

4.9

Действительно непросто...Блинчики выходят рыхлые, переворачиваться не хотят... Но я их осилила ! Около 25 минут на тесто, + 30 минут ему подойти. И около получаса жарила. Размером больше ладошки блинчики лучше не делать - не сможете перевернуть, расползется! (во всяком случае именно по этому рецепту). Получаются этакие гречневые оладушки.

Аркадий и Светлана

26.10.2023

4.9

Спасибо!