Торт Лунтик без яиц

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 ч

1. ШАГ 1

   

   Размять марципан с сахарной пудрой до необходимой эластичности.

2. ШАГ 2

   

   Разделить на две части. Это будут листочки и ягоды для украшений.

3. ШАГ 3

   

   Одну часть смешать с красным красителем и размять до равномерного цвета.

4. ШАГ 4

   

   Вторую с зеленым красителем и так же размять. Добавляйте краситель по капле. Если цвет вдруг получился ярче необходимого, добавьте в марципан пудры.

5. ШАГ 5

   

   Из красного марципана вылепить ягоды. Палочкой нанести узор в виде косточек земляники.

6. ШАГ 6

   

   Кусочек зеленого марципана раскатать в лепешку.

7. ШАГ 7

   

   Специальными формами для вырезания сделать лепесточки и листочки.

8. ШАГ 8

   

   Прилепить лепесточки к ягодам и отложить всё в сторону. Если у вас нет специальных форм для вырезания, все это можно сделать ножом, а узор на листьях нанести палочкой.

9. ШАГ 9

   

   Бисквитные коржи уложить друг на друга, обильно помазав между ними сливочным кремом.

10. ШАГ 10

    

    Сверху помазать заварным кремом и с помощью влажной лопатки выровнять крем. При этом теплый крем выравнивается лучше, чем остывший.

11. ШАГ 11

    

    Предварительно необходимо заготовить вырезанную картинку Лунтика.

12. ШАГ 12

    

    Приложить картинку на торт и зубочисткой обвести контур, максимально отмечая детали рисунка.

13. ШАГ 13

    

    Растопленным шоколадом по контуру прорисовать картинку.

14. ШАГ 14

    

    Приготовить светло-розовый крем и нанести его в тех местах, где это необходимо.

15. ШАГ 15

    

    Теперь в нужных местах нанести темно-розовый крем. Держите под рукой цветное изображение Лунтика, чтобы сверяться где у него какой цвет.

16. ШАГ 16

    

    Нарисовать нос и зрачки.

17. ШАГ 17

    

    Закрасить красным красителем рот.

18. ШАГ 18

    

    С помощью насадки 'звездочка' сбоку на торт нанести змейкой зеленый крем.

19. ШАГ 19

    

    С помощью насадки 'травка' отрывистыми движениями тем же зеленым кремом нанести у основания торта траву.

20. ШАГ 20

    

    Таким же образом нанести кремом внешний ряд травы сверху торта.

21. ШАГ 21

    

    И так же нанести сверху торта внутренние ряды травы.

22. ШАГ 22

    

    Выложить приготовленные заранее украшения из ягод и листочков. Посыпать травку разноцветными съедобным конфетти, украсить съедобными украшениями цветочками и бабочками. Теперь торт готов к подаче на праздничный стол! Веселого праздника и приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира

17.09.2023

4.5

Инна, какой лапочка-Лунтик на тортике получился классный! Представляю восхищение детворы, если даже взрослые умиляются этим славным персонажем из мультика! Очень всё здорово и красиво на радость маленьким гостям. Спасибо большое за рецепт!