Легкие бутерброды с сыром и креветками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления бутербродов нарезаем подходящие кусочки серого или черного хлеба.

2. ШАГ 2

   

   Нагреваем на плите сковороду, добавив в нее 100 гр. оливкового масла и равномерно распределив его кисточкой.

3. ШАГ 3

   

   Натираем на крупной терке сыр твердых сортов, у нас "Пармезан".

4. ШАГ 4

   

   Огурец среднего размера натираем на мелкой терке.

5. ШАГ 5

   

   Сливаем из миски получившийся огуречный сок.

6. ШАГ 6

   

   В миску к натертому огурцу добавляем 0,5 чайн.л. соевого соуса.

7. ШАГ 7

   

   Добавляем также 2 ст.л. сметаны.

8. ШАГ 8

   

   Добавляем 6 шт. королевских креветок и по вкусу смесь перцев.

9. ШАГ 9

   

   Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.

10. ШАГ 10

    

    Выкладываем в раскаленную сковороду два кусочка хлеба и хорошо обжариваем его с двух сторон.

11. ШАГ 11

    

    Мелко нарезаем веточки кинзы.

12. ШАГ 12

    

    Добавив нарезанную кинзу в общую емкость тщательно перемешиваем.

13. ШАГ 13

    

    Поджаренные хлебные кусочки натираем зубчиком чеснока.

14. ШАГ 14

    

    Выкладываем натертый сыр на кусочки хлеба.

15. ШАГ 15

    

    Сверху сыра выкладываем приготовленную смесь из огурца, зелени и креветок.

16. ШАГ 16

    

    Бутерброды помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут и доводим их до готовности. Бутерброды приготовленные в духовке особенно ароматные, потому что хлеб пропитывается всеми компонентами, а расплавленный сыр приобретает аппетитный и своеобразный вкус.