Пряники лимонные

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Снять цедру с одного лимона.

2. ШАГ 2

   

   Добавить сахар, яйцо, ванильный сахар и щепотку соли.

3. ШАГ 3

   

   Всё перемешать миксером 3-4 минуты.

4. ШАГ 4

   

   Добавить мягкое сливочное масло комнатной температуры.

5. ШАГ 5

   

   Всё взбить до однородности.

6. ШАГ 6

   

   Просеять не всю муку - немного оставить, добавить разрыхлитель.

7. ШАГ 7

   

   Перемешать ложкой.

8. ШАГ 8

   

   На доску просеять остальную муку и выложить тесто.

9. ШАГ 9

   

   Замесить вот такое тесто - оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Долго месить не нужно. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут. Если нет времени ждать - можно работать с тестом сразу.

10. ШАГ 10

    

    Немного припылить доску мукой. Разделить тесто на несколько частей, в зависимости от того, какого размера нужны пряники - можно на восемь частей, а можно еще разделить каждую часть пополам и будут маленькие и аккуратные прянички.

11. ШАГ 11

    

    Скатать руками каждый кусочек в шарик и слегка приплюснуть его. Можно оставить круглыми. Обвалять каждый пряник в сахарной пудре.

12. ШАГ 12

    

    Выложить прянички на противень с пергаментом. Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.

13. ШАГ 13

    

    Остудить и приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

Ира

04.10.2023

4.9

ИринаБариленко

04.10.2023

4.8

Вчера опробовали.Спасибо за отличный рецепт!!! Очень вкусно. сегодня буду повторять.я не готова давать мвой номер телефона на сайт. поэтому не могу пока принять Ваше предложение. Увы.

ИринаБариленко

04.10.2023

4.6

Спасибо большое :) Пусть еда будет для здоровья и счастья ;)

свет

04.10.2023

4.8

Здравствуйте. скажите, в форме цифры 8 они слепятся ?