Ленивые голубцы из китайской капусты под соусом из солёных помидор

Name: Ленивые голубцы из китайской капусты под соусом из солёных помидор
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: 500 гр Фарш мясной; 0.5 стак. Рис; 300 гр Пекинская капуста; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый; 70 гр Твёрдый сыр; по вкусу Перец черный молотый; 6 Помидоры; 1 Лук репчатый; 4 зубч. Чеснок; 1 чайн.л. Сахар; 1.5 стол.л. Пшеничная мука; 150 гр Сметана; 2 Лавровый лист; 100 мл Растительное масло

Если голубцы "ленивые" это не значит, что они не вкусные! нежный вкус голубцов оттеняет острый соус За счёт пекинской капусты у голубцов более нежный вкус

145

11274

Пенелопа Кларк

Автор рецепта

Ленивые голубцы из китайской капусты под соусом из солёных помидор

Калории

661Ккал

Белки

17грамм

Жиры

54грамм

Углеводы

27грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

500гр

0.5стак.

300гр

по вкусу

по вкусу

70гр

по вкусу

6

1

4зубч.

1чайн.л.

1.5стол.л.

150гр

2

100мл

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 25 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11
ШАГ 12
ШАГ 13
ШАГ 14

Комментарии к рецепту

Ljalja2023

01.12.2023

4.6

Очень понравился рецепт ленивые голубцы с пекинской капустой.Указанное количество продуктов в рецепте делю на два, поскольку готовила только для себя, на одну-две порции. Как раз оставалось немного пекинской капусты, отличный вариант для ее утилизации. Фарш у меня куриный, смешиваю с полуотварным рисом, мелко нарезанной капустой и луком, соль и перец добавляю немного, потому что в подливке будут соленые помидоры. Я слепила из получившегося фарша котлеты- будущие ленивые голубцы- и положила их в форму для запекания. Лук и чеснок обжариваю на небольшом количестве масла, потом добавляю соленые помидоры, у меня были и красные, и зеленые, положила оба. Несколько минут потушила, добавила стакан воды, ложку муки и пару ложек сметаны, вылила все в форму к котлеткам. Блендерить не стала, захотелось чтобы чувствовались кусочки овощей. Поставила в духовку на полчаса. Мне понравилось сочетание риса, фарша и пекинской капусты, а подливка с использованием соленых помидор вполне себе оказалась к месту. Очень сытное получилось блюдо.

ЛюСей

01.12.2023

5

голубцы из китайской капусты прелесть!

Namira

01.12.2023

4.6

А мне понравились голубцы из пекинской капусты. Пальчики оближешь

Елена-Ресничка

01.12.2023

4.7

Dot (Варя)