Салат из свежих огурцов с мацони

Name: Салат из свежих огурцов с мацони
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Огурцы; 50 гр Мацони; 1 зубч. Чеснок; 10 гр Укроп; по вкусу Поваренная соль; 10 гр Зелёный лук

Салат прекрасно усваивается, порадует вас свежим огуречным вкусом!!! Приготовила этот салат на основе мацуна, так хотелось попробовать Армянскую кухню, узнать вкус такого удивительного и полезного продукта, как Мацун, а когда его научилась готовить, то сразу возникло желание приспособить мацун для любимых блюд, вот и родился этот салат. Пока ранняя весна и много тепличных огурцов с зеленью продается на наших рынках, попробуйте и Вы его, не дожидаясь своих с грядке, полюбите, будете готовить круглый год и ощущать легкость и весеннее послевкусие, уж очень он нежный и душистый!

95

11165

Эддисон Санчес

Автор рецепта

Калории

47Ккал

Белки

4грамм

Жиры

0грамм

Углеводы

7грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 1

1

50гр

1зубч.

10гр

по вкусу

10гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

ШАГ 1
Подготавливаем необходимые продукты.Промываем в проточной, холодной воде овощи.
ШАГ 2
Нарезаем на кубики огурец, даем постоять, сливаем излишнюю жидкость.
ШАГ 3
Нарезаем мелко зелень
ШАГ 4
Зубчик чеснока измельчаете по своему желанию любым известным способом.
ШАГ 5
В мацон добавляем часть чеснока, зелени, соль и все перемешиваем.
ШАГ 6
Огурцы соединяем с зеленью, перемешиваем.
ШАГ 7
Смешиваем овощи с мацони.
ШАГ 8
Формуем салат.
ШАГ 9
Сверху поливаем соусом - мацон с чесноком и зеленью

Комментарии к рецепту

Magnago

20.10.2023

4.8

Шура, ты - просто прелесть! Цацики с мацони - это будет мацики!!!

Шура

20.10.2023

4.6

Маг, спасибо за шутку. Мне по неволе приходится делать эти цацики и их кушать, но, знаешь, я так втянулась в эту программу, что и бросать не пожелаю, чувствую себя легко, настроение отличное, одежду поменяла всю, на душе праздник))) Позволяю себе всякие причуды и радуюсь жизни! Так что, подруги, простите меня, что не могу предложить Вам изобилия привычных яств, мне важна Ваша поддержка и понимание, спасибо!!!

Анаит

20.10.2023

4.7

Вот, так вот, Магнаго, пока ты думаешь, что да как, Шура уже научилась готовить мацун, и более того салаты прекрасные показывает . Шур, вкусно, правда?Магнаго, а в мои планы входит научиться готовить йогурт, но не сейчас, а попозже .

Анна

20.10.2023

4.6

Витаминный салатик, как раз для весны!!! Молодец Шурочка!!!

Шура

20.10.2023

4.8

Он правда очень приятный)))

Анна

20.10.2023

4.9

И очень аппетитный!!!