Сгущенное молоко со вкусом ирисок в мультиварке

Name: Сгущенное молоко со вкусом ирисок в мультиварке
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 л Молоко; 300 гр Сахар; 0.5 чайн.л. Сода пищевая

Вкуснейшее домашнее сгущенное молоко со вкусом детства! Сгущенное молоко сейчас без проблем можно найти в магазине на любой вкус и цвет, с любой добавкой. Но такого, как вы можете приготовить в домашних условиях, нигде не купить. Это молоко получается очень вкусное с приятным послевкусием карамели и ириса из детства. А готовится оно очень просто благодаря мультиварке.

48

579

Скайлар Андерсон

Автор рецепта

Сгущенное молоко со вкусом ирисок в мультиварке

Калории

312Ккал

Белки

4грамм

Жиры

7грамм

Углеводы

59грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

Молоко

1л

Сахар

300гр

Сода пищевая

0.5чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 50 мин

ШАГ 1
Готовим ингредиенты. Молоко вливаем в мультиварку, всыпаем сахар. Включаем программу «варка на пару» на 40 минут. И мешаем, пока сахар не растворится. Когда молоко закипит, добавляем в смесь соду, перемешиваем. Сода не позволит молоку свернутся и поспособствует приобретению сгущенки карамельного цвета и привкуса. Варим сгущенное молоко на программе «варка на пару» с открытой крышкой, чтобы молоко не сбежало.
ШАГ 2
По истечении времени программы, ставим программу «тушение» на 1 час. На этой программе молоко должно загустеть.
ШАГ 3
Остужаем сгущенку и подаем в качестве десерта к чаю или используем в выпечке.Приятного чаепития!