Салат из курицы с ананасами классический

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат из курицы с ананасами классический? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца мелкие, берите 4 штуки.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам.При желании курицу посолите. Но это необязательно, так как в майонезе уже достаточно соли.

3. ШАГ 3

   

   В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите филе и обжарьте на сильном огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

4. ШАГ 4

   

   Затем влейте 40 мл кипятка и тушите филе под крышкой еще 5-6 минут.

5. ШАГ 5

   

   Готовое куриное филе охладите и нарежьте мелкими кубиками.

6. ШАГ 6

   

   Яйца сварите вкрутую (варить 8-10 минут после закипания), охладите, очистите. Отделите желтки от белков и натрите на средней терке по отдельности в разные миски.

7. ШАГ 7

   

   Ананасы выньте из сиропа, обсушите и нарежьте мелкими кусочками. Если ананасы слишком водянистые, слегка отожмите их.

8. ШАГ 8

   

   С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.

9. ШАГ 9

   

   Сыр натрите на средней терке.

10. ШАГ 10

    

    На блюдо установите кулинарное кольцо диаметром от 16 до 20 см и выкладывайте салат слоями.Сначала уложите обжаренное куриное филе и полейте сверху майонезом. Для удобства я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик.

11. ШАГ 11

    

    На курицу выложите консервированные ананасы и также залейте майонезом.

12. ШАГ 12

    

    Далее можете выложить всю кукурузу. Ноя разделила кукурузу пополам. Часть выложила на ананасы. Майонез тут необязателен - кукуруза и так сочная, тем более слой очень тонкий.

13. ШАГ 13

    

    Далее распределите тертые белки и сделайте сеточку из майонеза.

14. ШАГ 14

    

    Поверх белков распределите тертые желтки и также залейте майонезом.

15. ШАГ 15

    

    Теперь можете равномерно распределить оставшуюся кукурузу.

16. ШАГ 16

    

    Последний слой - тертый сыр. Поливать майонезом его не нужно.Салат поставьте на 1 час в холодильник для охлаждения и пропитки. Если оставляете подольше, то затяните верх кольца пищевой пленкой, чтобы верх не заветрился.

17. ШАГ 17

    

    Кулинарное кольцо снимите и подайте салат к столу, украсив верх кукурузой, ананасами и зеленью.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Венера

26.12.2023

4.8

Много вариантов таких салатов из курицы с ананасом и все они вкусные! Вот например такой салатик с вареной курочкой, грецкими орехами и ананасами.

Анечка

26.12.2023

5

Салат из курицы с ананасами классический невероятно вкусный, с экзотической ноткой ананаса. Внимательно прочитала рецепт и курочку решила обжарить. Вместо кукурузы у меня брусника. Салатик волшебный!