Шоколадный пирог с грушами в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготовим продукты. Масло должно быть мягким, комнатной температуры.

2. ШАГ 2

   

   В миску кладем масло и щепотку соли.

3. ШАГ 3

   

   Добавляем сахар. Растираем хорошо миксером.

4. ШАГ 4

   

   Добавляем яйца и продолжаем перемешивать.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем сметану, взбиваем.

6. ШАГ 6

   

   Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто, продолжаем взбивать.

7. ШАГ 7

   

   Шоколад растопить на водяной бане и добавить в тесто, все хорошенько вымешать.

8. ШАГ 8

   

   Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто.

9. ШАГ 9

   

   Груши очистить от кожуры, от семян и нарезать слайсами.

10. ШАГ 10

    

    Груши выложить сверху на тесто, можно рисуночек сформировать))) Чашу ставим в мультиварку, закрываем крышку, выбираем программу "выпечка" на 1час 40 минут. Ориентируйтесь по своим мультиваркам, мне этого времени было достаточно. После звукового сигнала не открывайте мультиварку еще минут 10.

11. ШАГ 11

    

    Вот наш шоколадный пирог с грушами готов!

12. ШАГ 12

    

    Нарезайте на порционные кусочки и зовите всех пить чай))) Я полила сверху еще шоколадным соусом))Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

07.12.2023

4.9

Нашла на дереве последнюю осеннюю грушу и решила пустить ее на пирог. На сайте нашла рецепт шоколадного пирога с грушами в мультиварке. Состав интересный и выпечка в мультиварке тоже необычна. Тесто замесила строго следуя рецепту. Шоколад взяла горький 75%, растопила его в микроволновке. Для этого поломала на кусочки и грела 3 раза по 20 секунд, каждый раз размешивая массу. Тесто получилось гладким и довольно густым. Дно чаши выстелила пергаментом, чтобы легче было вынуть готовый пирог. Пластинки груши распределила сверху. Выпечка в мультиварке отличается тем, что верх не зарумянивается, поэтому украшение в виде кусочков фруктов очень кстати. Хотя некоторые пироги можно перевернуть и немного "поджарить".В моей мультиварке пирог выпекался 1 час 30 минут. Зубочистка выходила сухой. Разрез меня сначала удивил, думала, что пирог не пропекся. Но при ближайшем рассмотрении поняла, что это почти что брауни). Снизу хрустящая корочка, а мякиш очень нежный (полностью пропеченный). Шикарный вкус и аромат шоколада и с грушей прекрасно сочетается! Пирог взяли с собой в гости и он разлетелся сразу же).

Ира

07.12.2023

4.5

Angel, какое интересное сочетание - груши, шоколад! наверное вкуснятина невообразимая! Спасибо большое за рецепт!

Йожык

07.12.2023

4.7

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить