Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты, которые понадобятся:Муку и какао нужно хорошо просеять.Сливочное масло нужно растопить.Яйцо и сметана должны быть комнатной температуры.Сливочное масло 82 % жирности.Сметана 20 % жирности.Сода, соль, ванилин.Яйцо среднего размера. Сахар по вкусу. У меня 50 г., с 60 г. будет тоже очень вкусно.

2. ШАГ 2

   

   Последовательность смешивания продуктов вообще не имеет никакого значения. Но проще, если сначала соединить сухие ингредиенты и затем уже смешать с жидкостью.Вот такое тесто получается по консистенции.

3. ШАГ 3

   

   Переливаю тесто в форму. разравниваю. У меня керамическая форма, объемом чуть больше 700 мл. Подойдет любая посуда около 500 мл. с высокими бортиками. Но она ж должна быть предназначена для микроволновой печи!!!

4. ШАГ 4

   

   Готовлю 4 минуты. Мощность моей микроволновки 850 ватт. Накрывать ничем не нужно. Открывать микроволновку раньше времени тоже не желательно. Готовность можно проверить деревянной палочкой.

5. ШАГ 5

   

   Кексик желательно сразу извлечь из формы т. к. на дне собирается конденсат и тесто может быть влажным.Вот и все! Кекс готов к употреблению.

6. ШАГ 6

   

   Хорошо пропекся, поднялся.

7. ШАГ 7

   

   Можно нарезать на порционные кусочки и всех звать на чай.Еще можно присыпать сахарной пудрой или какао, полить растопленным шоколадом или карамелью.А можно вообще пойти дальше, перемазать сметанным кремом и получится настоящий, вкусный, шоколадный торт:)

8. ШАГ 8

   

   В общем, рецепт очень удачный, а главное - рабочий!!!Надеюсь пригодится и будет полезным!Приятного аппетита!!Будьте здоровы!!!!

Комментарии к рецепту

꧁Pechenka꧂

11.12.2023

4.5

Отличный рецепт!Пробовала сделать без какао,так как дома его не было.Получилось невероятно вкусно,если в него еще добавить немного варенья,или какой нибудь ароматизатор,то будет вообще бомба.Впервые вижу работающий рецепт,у автора золотые руки!