Настойка из вишни на водке
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Как сделать настойку из вишни на водке в домашних условиях? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Если вы не уверены понравится вам или нет, то попробуйте сделать минимальную порцию. А при необходимости пропорции можно будет увеличить. Вишню берите спелую и наиболее сладкую. Если добавить больше сахара, то настойка станет похожа на ликёр.
ШАГ 2
Ягоды вишни промойте и сложите в банку подходящего объёма. Косточки можно и не вытаскивать. Так вкус будет более терпкий. По желанию можно ягоды немного раздавить. Но за время настаивания водка вытянет из ягод и цвет и вкус.
ШАГ 3
Ягоды в банке засыпьте сахаром.
ШАГ 4
Содержимое залейте водкой, чтобы она полностью покрыла ягоды вишни.
ШАГ 5
Закройте банку крышкой, потрясите, чтобы сахар начал растворяться. Уберите банку в темное место минимум на 2 недели. Оптимальное время для приготовления настойки 3-6 недель. В данном случае спешка ни к чему! Чем дольше она будет настаиваться, тем насыщеннее будет вкус и цвет. Периодически банку с настойкой из вишни с косточками встряхивайте, чтобы сахар растворялся.
ШАГ 6
Готовую вишневую настойку процедите и перелейте в графин или в бутылку. Храните её в темном месте.
ШАГ 7
Перед подачей желательно настойку охладить. Обратите внимание, что настойка получается достаточно крепкая, около 40 градусов, поэтому стоит употреблять её в меру. Приятного угощения!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Настойка вишня на водке с косточкамиБыстрый вариант, имеет приятный аромат и миндальный привкус.
- 6 день
- 10 Порции
- 256 Ккал
- 114
- Настойка из малины на водкеКрепкий, ароматный и сладкий домашний алкогольный напиток!
- 90 день 1 ч
- 6 Порции
- 200 Ккал
- 84
- Настойка из красной рябины на водкеКрасивый цвет, приятный аромат и незабываемый вкус !
- 21 день
- 10 Порции
- 360 Ккал
- 54
- Классический кулич пасхальный с изюмом как у бабушкиВкусный, воздушный, к Светлому прадзнику!
- 3 ч
- 6 Порции
- 1339 Ккал
- 1025
- Салат кальмары с огурцом свежим и яйцомПотрясающий салат из легкодоступных ингредиентов
- 25 мин
- 4 Порции
- 264 Ккал
- 253
- Шарлотка с яблоками на кефире в духовке пышнаяНежная, ароматная, очень вкусная, из простых продуктов.
- 1 ч
- 6 Порции
- 394 Ккал
- 894