Настойка из вишни на водке

Яркая, потрясающе вкусная. Для приятных дружеских встреч. Настойка из вишни на водке - один из самых простых алкогольных напитков для домашнего приготовления. Чем больше будет ягод, тем насыщеннее он будет.
34
13915
Оливия ДжонсонОливия Джонсон
Автор рецепта
Настойка из вишни на водке
Калории
464Ккал
Белки
2грамм
Жиры
0грамм
Углеводы
51грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 2
100гр
2стол.л.
300мл

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 14 день
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать настойку из вишни на водке в домашних условиях? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Если вы не уверены понравится вам или нет, то попробуйте сделать минимальную порцию. А при необходимости пропорции можно будет увеличить. Вишню берите спелую и наиболее сладкую. Если добавить больше сахара, то настойка станет похожа на ликёр.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Ягоды вишни промойте и сложите в банку подходящего объёма. Косточки можно и не вытаскивать. Так вкус будет более терпкий. По желанию можно ягоды немного раздавить. Но за время настаивания водка вытянет из ягод и цвет и вкус.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Ягоды в банке засыпьте сахаром.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Содержимое залейте водкой, чтобы она полностью покрыла ягоды вишни.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Закройте банку крышкой, потрясите, чтобы сахар начал растворяться. Уберите банку в темное место минимум на 2 недели. Оптимальное время для приготовления настойки 3-6 недель. В данном случае спешка ни к чему! Чем дольше она будет настаиваться, тем насыщеннее будет вкус и цвет. Периодически банку с настойкой из вишни с косточками встряхивайте, чтобы сахар растворялся.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Готовую вишневую настойку процедите и перелейте в графин или в бутылку. Храните её в темном месте.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Перед подачей желательно настойку охладить. Обратите внимание, что настойка получается достаточно крепкая, около 40 градусов, поэтому стоит употреблять её в меру. Приятного угощения!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
zliuka17
29.10.2023
4.8
Настойка из вишни в домашних условиях на водке делается не быстро, но просто и очень мне нравится. Ее оценят все любителей домашнего алкоголя. По яркости и мягкости вкуса вишневая настойка больше подходит для женщин. Все мои подруги были в восторге.
Author comment no avatar
luna32
29.10.2023
4.9
Скажите, пожалуйста, а можно использовать черешню вместо вишни?
Author comment no avatar
Oma-Shu
29.10.2023
5
Часто делаю, но лучше делать на коньяке, тогда вкус будет пряный)