Вишневое варенье с желатином из вишни

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать вишневое варенье с желатином из вишни? Подготовьте ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Вишню хорошо промойте и сложите в глубокую миску или кастрюлю, добавьте воду, сахар и доведите до кипения. Затем проварите 5 минут.

3. ШАГ 3

   

   Желатин разведите водой (2 ст.л. воды) и дайте набухнуть, после чего добавьте в варенье. Далее действуйте очень быстро. Поставьте на маленький огонь и помешивайте, чтобы желатин растворился, но не кипятите! Как только начинает подавать признаки закипания - сразу снимите с огня и разлейте по стерилизованным банкам.

4. ШАГ 4

   

   Соберите всю пенку, чтобы желе не испортилось в процессе хранения.

5. ШАГ 5

   

   Накройте стерилизованными крышками. После остывания желе готово. Хранить его нужно в прохладном месте. Идеально - в холодильнике.

6. ШАГ 6

   

   Приятного аппетита!!!

Комментарии к рецепту

Ирина

07.09.2023

4.6

Да, действительно, очень важно, чтобы варенье не забродило, избавиться от всей пенки, иначе все насмарку. И что особенно прекрасно в способе приготовления такого варенья, это даже не скорость, но то, что все ягодки сохраняют максимальное количество полезных веществ. С аналогичным рецептом у меня получался очень вкусный клубничный джем.

NikaForever

07.09.2023

5

О да! Клубничный джем - это нечто потрясающее) Вы по какому рецепту готовите? А в этом рецепте еще качество желатина роль играет большую. Ложка плохого желатина все на смарку переводит, лучше брать проверенный.

ИринаПриморочка

07.09.2023

4.8

Косточки из вишен не вынимали?

Ава Ри Я

07.09.2023

4.9

а я наоборот люблю вишневое варенье как раз с косточками, в них весь смак зачем вынимать?!

NikaForever

07.09.2023

4.8

Косточки по рецепту доставать не нужно.

ИринаПриморочка

07.09.2023

5

Просто у меня детки маленькие...боюсь, подавятся!

ИринаПриморочка

07.09.2023

4.8

Детям тоже с косточками даете?