Пюре из яблок Неженка

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками. На дно посуды в которой будете варить влить воду (желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими (примерно минут 30).

2. ШАГ 2

   

   Затем выключить огонь и яблоки тщательно размять в пюре, можно погружным блендером, или просто толкушкой размять.

3. ШАГ 3

   

   Затем в яблочное пюре всыпать сахар, перемешать и довести до кипения.

4. ШАГ 4

   

   Влить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и варить иногда помешивая 5 минут (следите чтобы пюре не пригорело!).

5. ШАГ 5

   

   Затем готовое пюре разложить по стерильным баночкам и закупорить прокипяченными крышками.Укутать и оставить так баночки до остывания.