Пирог с грибами и картошкой - 9 кулинарные рецепты
Рецепты пирога с грибами и картошкой, собранные на сайте bestrecipes24.com, помогут приготовить сытное угощение к чаю. Вкусное блюдо хорошо сочетается с соусами, супами и бульонами.
- Пицца деревенская с курицей закрытаяПростой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки
- 1 ч 30 мин
- 8 Порции
- 461 Ккал
- 182
- Дрожжевой пирог с картофелемМягкий, пышный, с простой, но невероятно вкусной начинкой!
- 2 ч 30 мин
- 10 Порции
- 252 Ккал
- 100
- Французский пирог с картофелем, ветчиной и грибамиВкусный, сытный пирог накормит всю семью!
- 1 ч
- 6 Порции
- 564 Ккал
- 384
- Пирог в мультиварке с грибамиОт такой вкуснятины можно проглотить язык !!!
- 1 ч 30 мин
- 8 Порции
- 642 Ккал
- 163
- Пирог с картошкой и грибами в духовкеДоступная и вкусная домашняя выпечка для всей семьи!
- 2 ч 30 мин
- 10 Порции
- 251 Ккал
- 55
- Пирог с грибами и картофелемПриготовьте пирог, когда хочется чего-то вкусного и сдобного!
- 1 ч 40 мин
- 12 Порции
- 196 Ккал
- 85
- Пирог с картошкой и грибами в мультиваркеОчень простой и быстрый в приготовлении пирог!
- 1 ч 30 мин
- 6 Порции
- 392 Ккал
- 55
- Кулебяка с грибамиВы будете в восторге от этой вкусной и сытной выпечки!
- 2 ч 30 мин
- 10 Порции
- 471 Ккал
- 58
- Курник классический с курицей и картошкой и блинамиБогатый праздничный пирог с курицей, картошкой и грибами.
- 3 ч
- 8 Порции
- 728 Ккал
- 264
Пирог с грибами и картошкой
Аппетитную выпечку можно приготовить из дрожжевого, слоеного или пресного теста. Для него берут пшеничную муку, яйца и молочные продукты.
В начинку кладут свежие или замороженные грибы. Особенно вкусные пироги получаются из боровиков, подберезовиков, подосиновиков, опят. Реже используют маринованные лесные грибы или соленые грузди. В холодное время года начинку готовят из свежих шампиньонов или вешенок.
Картофель для начинки предварительно отваривают, жарят или перетирают до состояния пюре. К нему добавляют вареные яйца, репчатый лук, морковь, сладкий болгарский перец. При желании в состав ингредиентов можно включить мясной фарш или куриное филе. Соль, специи и сушеные травы придают выпечке яркий и оригинальный вкус.
В начинку для открытых пирогов добавляют сметану, сырые яйца, томатный соус. В качестве загустителя используют муку, крахмал, молотые отруби.
На приготовление дрожжевой выпечки тратится довольно много времени: сначала ставят опару, затем замешивают основу и дают ей подняться. Быстрый пирог из слоеного или дрожжевого теста можно приготовить за 1-1,5 ч. Угощение подают к завтраку, полднику или вечернему чаю.
Рекомендации:
Пирог с сытной начинкой подают горячим.
Если выпечку готовят в праздничный день, ее поверхность украшают косами или фигурками из теста.