Грибные зразы с грибами - 10 кулинарные рецепты

Зразы с грибами – необыкновенно вкусное, несложное и изысканное блюдо. Одни утверждают, что родиной зразов является Польша, другие уверены, что впервые кушанье было приготовлено литовскими поварами, третьи считают, что белорусскими.

Грибные зразы с грибами

Так или иначе, они стали невероятно популярными во всем мире. Зразы внешне напоминают котлеты. Первоначально их готовили исключительно из мяса. Обычно предпочитали куриный, рыбный, говяжий или свиной фарш. Раскатывали маленькую мясную лепешку, заворачивали в неё начинку, посыпали специями и обжаривали на сковороде. Использовали также разные грибы: шампиньоны, белы или опята. В результате получалась ароматное и сытное угощение.

Фантазия и творческие стремления кулинаров находили новые формы простой и интересной идеи - постепенно фарш начали заменять тертыми или толчеными картофелем, морковью или свеклой. Ведь овощи потрясающе гармонируют практически со всеми начинками и с любым соусом. Приготовить это удивительное блюдо под силу не только профессионалам, но и начинающим хозяюшкам. Рецепты зразов с грибами очень простые и не требуют особых навыков в кулинарии и большого количества времени. Такое превосходное кушанье будет гармонично смотреться как на простом семейном ужине, так и во главе праздничного стола.