Галушки - 8 кулинарные рецепты
Ну кто не слышал о галушках? Они представляют собой маленькие кусочки простого теста, сваренные и подаваемые с различными соусами. Пожалуй, все помнят, как колдун Пузатый Пацюк из известных гоголевских «Вечеров на хуторе близ Диканьки» с удовольствием поглощал это чудесное блюдо.
- Чеченские галушки с мясомОчень простое и легкое в приготовлении вкусное блюдо!
- 1 ч 40 мин
- 5 Порции
- 348 Ккал
- 33
- Куриный суп с галушкамиНежный, сытный, аппетитный, понравится всей семье!
- 1 ч
- 6 Порции
- 381 Ккал
- 120
- Простой суп с галушкамиПросто и быстро в приготовлении, но очень вкусно!
- 30 мин
- 6 Порции
- 196 Ккал
- 74
- Галушки украинскиеТакое вкусное и сытное блюдо может быть и завтраком, и ужином.
- 30 мин
- 5 Порции
- 474 Ккал
- 62
- Украинский борщ со свининой и галушкамиНакормите мужа украинским борщом с галушками - это рецепт вечной любви
- 1 ч 30 мин
- 5 Порции
- 1282 Ккал
- 169
- Галушки украинскиеВкусное и простое в приготовлении блюдо обязательно вам понравится!
- 45 мин
- 4 Порции
- 593 Ккал
- 46
- Полтавские галушкиВесь колорит украинской кухни на твоем столе! Просто, вкусно, сытно!
- 50 мин
- 8 Порции
- 642 Ккал
- 79
- Гречневый суп без мяса с галушками постныйПревосходный постный супчик не менее полезен и сытен, чем мясные!
- 40 мин
- 8 Порции
- 278 Ккал
- 117
Галушки
Но, возможно, не все догадываются о том, что это не только украинское изобретение. На самом деле, они достаточно широко распространены в Восточной Европе, и жители каждой страны стараются приготовить их по-своему, подбирая всевозможные вкусные заправки. Изучая рецепты галушек у разных народов, можно заметить, что их готовят как из пшеничной, так и кукурузной муки.
Готовое блюдо можно приправить нежной сметаной, как это нравится украинцам или обильно полить чесночным соусом, как любят ингуши. Удачно подобранная заправка придаёт этому угощению превосходный, насыщенный вкус. Нередко кусочки теста добавляют в суп или к мясу со множеством острых специй, что приходится особенно по душе жителям южных регионов. Простота приготовления, обилие разнообразных вариантов и способность хорошо утолять аппетит делает эту еду необычайно популярным и горячо любимым произведением европейской кухни.