Говядина в горшочках в духовке - 11 кулинарные рецепты

Рецепты говядины в горшочках в духовке, представленные на сайте bestrecipes24.com, помогут приготовить вкусный ужин для всей семьи. Горячее блюдо выглядит эффектно, отличается насыщенным вкусом и приятным ароматом.

Говядина в горшочках в духовке

Список продуктов для этого блюда можно менять по своему желанию. Например, летом говядину готовят с баклажанами, сладким перцем, томатами и лесными грибами. Зимой, когда свежие овощи стоят дорого, в состав ингредиентов включают картофель, морковь, фасоль, крупы. Интересный вкус мясу придают маринованные огурцы, чеснок, ароматные травы и специи. 

Соус для говядины готовят из бульона, сухого вина, пива и крепких алкогольных напитков. В него добавляют сливки, сметану, томатный соус или майонез. В список ингредиентов нередко включают тертый сыр твердых сортов: его смешивают с продуктами или выкладывают сверху за 10 мин до готовности, чтобы получилась румяная корочка.

Красивое угощение можно подать к семейному ужину или предложить гостям во время праздничного застолья.

Рекомендации:

Тушеное мясо с овощами хорошо сочетается с белым и красным вином. 

Угощение подают к столу с хлебом, сметаной или майонезом.