Печенье Светофор с конфетами MMs

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить все ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Пшеничную муку и сахарную пудру просеять и размешать.

3. ШАГ 3

   

   Разломать шоколад на кусочки. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Постоянно размешивать.

4. ШАГ 4

   

   В муку вылить сразу весь горячий шоколад.

5. ШАГ 5

   

   Вымесить силиконовой лопаткой до однородного состояния.

6. ШАГ 6

   

   Из теста сформировать колбаску и завернуть в пергаментную бумагу или пищевую плёнку. Можно придать колбаске круглую, треугольную, прямоугольную форму в зависимости от того, какое печенье хотите получить. Убрать в холодильник на 5-10 минут, чтобы тесто только чуть застыло, но не стало твёрдым.

7. ШАГ 7

   

   Включить духовку разогреваться до 170 градусов. На противень брызнуть несколько капель воды и расстелить пергаментную бумагу. Развернуть тесто и нарезать острым ножом на печенье шириной 1 см. Выложить печенье на пергаментную бумагу на расстоянии друг от друга и убрать на пару минут в духовку. Таким образом, печенье чуть размягчится и не треснет, когда вы будете вставлять в него конфетки M&M's.

8. ШАГ 8

   

   Разложить на печенье M&M's и немного вдавить. Выпекать в разогретой духовки примерно 10-15 минут. Всегда ориентируйтесь по своей духовки. Дать остыть. Печенье светофор готово. Приятного аппетита!