Простые канапе с сыром огурцом и икрой из хлебцев

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте основные ингредиенты. Потребуются хлебцы, мягкий плавленый сыр (для тостов) и икра. Как покупать красную икру? Осмотрите упаковку, она не должна быть вздутой или прогибаться от нажатия пальцем. Если в составе помимо икры и соли там будет указан консервант Е239 (уротропин), лучше отказаться от такой покупки. Если в серединке икринок отсутствует темная точка (зародыш), значит это желатиновая подделка.

2. ШАГ 2

   

   Откройте пачку с хлебцами. Выложите их на разделочную доску.

3. ШАГ 3

   

   Каждый хлебец хорошо промажьте тостерным сыром.

4. ШАГ 4

   

   Возьмите пищевую пленку. Выложите ее на стол. В центр положите хлебцы, укладывая их один на один. Заверните в пленку. Поместите хлебцы в холодильник на сутки. За это время они станут мягкими и их можно будет легко скрутить в рулет.

5. ШАГ 5

   

   Помойте и обсушите бумажными полотенцами свежий огурец. Если кожура не горькая, срезать ее не нужно. Нарежьте овощ тонкими колечками. Достаньте хлебцы из холодильника, снимите пищевую пленку. На каждый кусочек выложите красную икру и кружочек огурца. Осторожно скрутите мягкий хлебец в трубочку.

6. ШАГ 6

   

   Выложите рулетики (роллы) на плоскую тарелку. Сверху украсьте красной икрой и веточками укропа. Подавайте закуску сразу, иначе хлебцы могут размокнуть.

Комментарии к рецепту

Вера faith

28.08.2023

4.9

Какие вкусные канапе . Я такие раньше делала именно в виде бутербродов на работу. На хлебцы намазывала плавленный сыр или отрезала по размеру твердый сыр, следующий слой - огурец нарезанный поперек и зелень. Делала вечером, заворачивала в целлофановый пакетик и в холодильник. А утром брала на работу. Хлебцы становились мягкими от сыра. Вкусно .

Людмила

28.08.2023

4.8

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Зайка260188

28.08.2023

4.6

Просто и со вкусом.

КсенияГромова

28.08.2023

4.6

Рецепт вкусный и диетический! А еще и полезный! Я брала плавленый сыр. Получилось очень вкусно. Думаю, попробовать еще и творожный сыр. Мне кажется, с творожным сыром получится воздушно и вкусно!

daria-chernysh

28.08.2023

4.5

Спасибо за рецепт!