Колбасные цветочки из слоеного теста

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Колбасу нарезаем тоненькими кружочками и обсушиваем салфеткой. Тесто размораживаем, тонко раскатываем, вырезаем стаканом кружки по величине колбаски. Складываем, как показано на фото. Надрезаем.

2. ШАГ 2

   

   Формируем цветочки.

3. ШАГ 3

   

   Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

4. ШАГ 4

   

   Смазываем взбитым желтком.

5. ШАГ 5

   

   Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке около 20 минут, до румяного цвета.Удачной выпечки и приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ирина

27.12.2023

5

Помимо колбасы еще отлично подойдет ветчина. При нарезке, чтобы получился цветочек, нужно просто слегка развернуть лепесточки в бок. Со слоеным тестом, конечно, работать одно удовольствие. Отличный рецепт, должен быть на заметке у каждой хозяйки. Такая питательная выпечка очень проста, но выглядит красиво.

NikaForever

27.12.2023

4.5

Супер!!!! Сколько разных кренделей делала из слоеного теста, но такой вариант вижу впервые!!! Здорово придумали! Быстро, уверена что вкусно!!! Из разряда "гости у порога, что приготовить?"

ИринаПриморочка

27.12.2023

4.5

Обожаю слоеное тесто-у меня в морозилке всегда лежит пара упаковок. И правда, любые кренделя из него навертеть можно! Скоро еще один рецептик выложу, сладкий (с шоколадом).

ИринаПриморочка

27.12.2023

4.7

Если просто повернуть вбок, без защипа, то цветочка не будет. Слоеное тесто при выпечке может принять причудливые формы, так что лучше защипнуть. Хотелось бы увидеть и от вас какой-нибудь рецепт с фото!

NikaForever

27.12.2023

4.7

жду с нетерпением :) мой старший сын и муж очень любят выпечку из слоеного теста :)

ИринаПриморочка

27.12.2023

4.6

МариШа

27.12.2023

4.6

Вкуснотень!!! Замечательный рецептик! Вот только не получилось у меня той привлекательности, что на фото автора. Крутила-вертела я эти "цветочки", никак не хотели они превращаться в шедевр. Просто защипила каждый "лепесток" из теста вокруг кусочка колбасы и отправила в духовку. А из остатков теста сделала рогалики с сыром. Маловато вышло. IrenDV, огромное СПАСИБО за очередной великолепный рецепт!!!