Ржаные сухари к пиву

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

1. ШАГ 1

   

   Все ингредиенты очень простые

2. ШАГ 2

   

   Чеснок пропускаем через пресс или измельчаем любым удобным способом

3. ШАГ 3

   

   Добавляем сухие специи (возьмите те, которые нравятся вам или попробуйте мой вариант)

4. ШАГ 4

   

   Добавляем свежемолотый черный перец, хорошо перемешиваем, можно даже немного растереть, чтобы чеснок соединился с солью и пустил сок

5. ШАГ 5

   

   Добавляем растительное масло, еще раз перемешиваем и ненадолго отставляем, чтобы специи распустили в масле свой аромат

6. ШАГ 6

   

   А сами тем временем нарезаем хлеб. Для удобства нарезки я взяла хлеб уже нарезанный ломтиками - так больше вероятность, что сухарики получатся одинаковыми

7. ШАГ 7

   

   Соединяем нарезанный хлеб и ароматное чесночное масло

8. ШАГ 8

   

   Хорошо перемешиваем, чтобы каждый ломтик пропитался ароматами специй

9. ШАГ 9

   

   Выкладываем на противень и запекаем при 180 градусах 20-30 минут в зависимости от духовки

10. ШАГ 10

    

    Наши ароматные сухарики готовы! А главное, их можно давать детям - ведь в них нет ни грамма химии!

11. ШАГ 11

    

    Хрустите с удовольствием!

Комментарии к рецепту

TaniaSi

27.11.2023

4.8

Вкусные гренки из белого хлеба с чесноком.

НатаLия M

27.11.2023

5

У меня оставалось пол буханки ржаного хлеба, надо было его куда-то использовать. Решила приготовить из него сухарики, только не к пиву, а в дополнение к супу. Когда-то давно делала такие, но без масла. Тогда с моих сухариков осыпались все специи. Кажется все дело в масле, оно то и удерживает специи и соль, к тому же масло впитывается в хлеб и он становится более влажным, а вкус более насыщенным. Хлеб нарезала кубиками, так их удобнее добавлять в суп. Из специй взяла паприку, свежемолотый черный перец, сушеный базилик и сушеный укроп. Хорошо пропитала кубики хлеба и запекла. Держала в духовке 25 минут, для моих сухариков было достаточно. В процессе приготовления один раз перемешала. Аромат чеснока был умопомрачительный! Сухарика отличные, насыщенные вкусом специй и чеснока, не сухие. Для супа подошли замечательно. В качестве закуски тоже подойдут)

Ира

27.11.2023

5

nasstin, какие аппетитные сухарики, под пивко хорошо пойдут и не только. Очень вкусные и полезные, так и хочется утащить с монитора хоть один! А они получаются хрустящими? не маслянистыми? Спасибо большое за рецепт!

Вольфганг Юхансен

27.11.2023

5

Проще простого купить несколько разновидностей соли со специями, есть соль с чесноком, там в составе разные травы..... Имеея разнообразие соли с различными добавками, со специями можно приготовить асорти.... Это намного вкусней и интересней, чем однотоный вкус... Фантазии море... Я пробывал с прованскими травами и солью... Вкусно)))))))